横浜インターコンチネンタルホテルでサマーフルーツスイーツ！マンゴーやパイナップル、桃など贅沢な味わいを堪能

横浜のランドマーク、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、夏の訪れとともに、旬なフルーツをふんだんに使ったスイーツが期間限定で登場しました。

マンゴーやパイナップル、桃など、見た目も華やかなスイーツの数々が、ホテルを訪れる人々の心を和ませます。

今回紹介するのは、みずみずしいフルーツをたっぷり使ったケーキや、ひんやりとしたグラススイーツなど、夏にぴったりのラインナップです。

おすすめは、マンゴーのシュークリーム。パッションフルーツとマンゴーのジュレに甘酸っぱいクリームを絞り、こぼれ落ちそうなほどにたっぷりのマンゴーが贅沢に飾られています。

桃のパンナコッタは、白ワインとフレッシュな桃のジュレ、甘酸っぱいカシスの泡ジュレが重なり、夏らしい爽やかな味わいが楽しめます。

ココパインは、パイナップルのコンポートとゼリーをココナッツのリキュールが香るムースで包み込んだ、甘酸っぱくて爽やかな一品。パイナップルの風味が口の中に広がり、南国気分を味わえます。

タルトミルティーユは、タルト生地にブルーベリージャムと、ガナッシュ、ショコラムースをのせて、ブルーベリーのメレンゲで包んだ、バイオレットカラーの美しいタルトです。

ヴェリーヌマンゴーは、なめらかなマンゴームースに爽やかなシトラスがアクセントを添え、涼やかなグラススイーツ。ライチジュレに浮かぶフレッシュマンゴーが華やかさを添えています。

これらのスイーツは、ホテル2階にあるグルメスーベニール「アイマリーナ」にて、8月31日(土)まで販売されています。

夏の思い出に、ホテルでしか味わえない贅沢なスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。