世界初の養殖魚「夢あじ」開発を手掛けるさかなドリームがSNSで情報発信

養殖魚「夢あじ」がもたらす新たな味覚体験

千葉県館山市に位置する株式会社さかなドリームは、養殖魚「夢あじ」の公式X（旧Twitter）アカウントを開設しました。このアカウントは、同社が目指す「世界一旨い魚を創り、届ける」という理念を実現するための重要な情報発信の場となります。

夢あじの魅力

「夢あじ」は、幻の魚「カイワリ」と南房総産の「金アジ」という二つの魚種を掛け合わせて生まれた、世界初の養殖魚です。さかなドリームは、最新の品種改良技術や養殖手法を用い、より美味しい魚を提供することに挑戦しています。

この魚の特長は、その風味と食感にあります。口に広がる旨味は、多くの魚好きの期待を裏切らない体験を提供します。これまでの養殖魚とは一線を画す存在として、私たちの食卓に新たな興奮をもたらすことでしょう。

X公式アカウントの概要

さかなドリームの公式アカウントでは、様々な情報を発信する予定です。具体的には、以下の内容が含まれます。

- 販売やイベントのアナウンス
- 養殖魚に関する豆知識やおすすめの食べ方
- 新しい養殖魚の開発状況や情報
- 生産施設や養殖現場の日常や活動報告
- 重要なお知らせやニュース

運用開始は2024年12月17日。アカウント名は「さかなドリーム（夢あじ生産者）」で、ユーザー名は「@sakanadream0703」です。気になる方はぜひフォローしてみてください。

お客様との繋がりを大切に

同社は、公式アカウントを通じて消費者とのコミュニケーションを深め、フィードバックを基により良い製品の開発を目指しています。お客様からの意見や感想を取り入れることで、製品のクオリティを高め、常に進化する養殖魚の世界をお届けしていくのです。

会社の成り立ちとビジョン

株式会社さかなドリームは、東京海洋大学から誕生した新興企業で、美味しい魚が安定的に生産できる未来を描いています。日本の海には4,000種以上の魚が生息し、その中には味わい深いものの安定的に捕獲できない存在も多く存在します。それらの魚を養殖するための技術を駆使し、私たちは「安定生産」と「美味しさの飛躍」を実現するために活動しています。