神奈川産フルーツで作る夏の贅沢「湘南ゴールド」ビール販売開始

日本のクラフトビールシーンに新たな風を吹き込むサンクトガーレンが、神奈川オリジナルの柑橘「湘南ゴールド」を使った特別なビールを登場させます。2026年4月14日から9月末までの間、春夏限定で販売されるこのビールは、神奈川県厚木市に本拠を置くサンクトガーレン有限会社によって醸造されます。

湘南ゴールドとは

湘南ゴールドは、神奈川県が12年間の研究を重ねて育成した独自の柑橘類で、2003年に品種登録されました。その外観はレモンに似た明るい黄色ですが、食べると甘さ際立つオレンジのような味わいが広がります。さらに、その香りは他の柑橘を圧倒する華やかさがあります。

ビールの特徴と使用する果実

このビールでは、傷がある果実やサイズが規格外のものを活用し、廃棄せずに果実の全てを使用します。1回の醸造に使用される果実は約500kgにも及び、その皮や果汁は無駄にされることはありません。主なスタイルはウィートエールで、小麦麦芽を20%使用しており、さらに柑橘の香りが楽しめるホップとしてシトラがチョイスされています。この組み合わせにより、湘南ゴールドのフルーティーな風味が引き立っています。

完成したビールは、グラスに注いだ瞬間から香りが際立ち、味わいは口に含むと鼻に抜けるオレンジの香りと共に爽やかさを感じることができます。飲んだ後にもオレンジの風味が広がり、ジューシーで清涼感あふれるひとときを提供します。

開発の背景

湘南ゴールドビールの試作は、2007年に始まりました。岩本代表は香りに惚れ込み、以降は2008年から春夏の限定製造を続けています。現在では、お菓子やチューハイなども作られていますが、このビールが湘南ゴールドを使用した最初の製品です。

湘南ベルマーレ公認ビール

また、このビールは2009年からJリーグの湘南ベルマーレの公式ビール「ベルマーレビール」としても採用され、ホームゲームの場での名物グルメとして定着しました。

商品情報

- 商品名: 湘南ゴールド（発泡酒）
- 販売期間: 2026年4月14日（火）～ 9月末
- アルコール度数: 5%
- 内容量: 330ml
- 希望小売価格: 539円（税込）

このビールは公式ネットショップや、各種酒販店、ビアバーにて購入可能です。また、サンクトガーレン直営のタップルームにおいては、湘南ゴールドを通年で楽しむことができます。さらに、2026年の販売からは果実使用量を2倍にした特製版「【超】湘南ゴールド」が登場し、さらに濃厚なオレンジの風味を楽しむことができます。