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40分で焼きたて！米粉パンを楽しむ新レシピ

パン作りが難しいと感じる方に朗報です！2026年6月2日に株式会社KADOKAWAから、人気のパン料理研究家、吉永麻衣子氏の最新レシピ本『ポリ袋で作るかんたん米粉パン』が発売されます。忙しい毎日の中で、簡単に美味しい米粉パンを楽しむ方法を提案してくれるこの本、その特徴について詳しく見ていきましょう。

忙しい日常にぴったりの「米粉パン」

著者・吉永麻衣子氏は、「家で焼きやすいパン作り」をコンセプトに数多くのヒットレシピを展開してきました。本書では、その集大成ともいえる「米粉パン」の決定版レシピが披露されています。米粉は小麦粉に比べて作業時間が短く、約1時間以内で美味しいパンが作れるのが魅力です。

本書に掲載されているレシピは、特別な技術が求められず、誰でも失敗することなく作れる点が大きな特徴。使用する米粉は「ミズホチカラ」で、これはパン作りに非常に適したもので、もっちり感とやさしい甘みが楽しめます。

驚きの簡単さ！3つの特徴

1. 時間短縮を実現

生地作りはたったの10分で完了。焼きあがるまでのトータル時間は40分です。これにより、忙しい朝でも無理なく焼きたてパンを楽しむことができます。手間いらずで、パパッとパンが焼けるのは嬉しいポイントです。

2. 後片付けも簡単

調理はポリ袋ひとつで完結。ボウルやこね台を使う必要がないため、粉が飛び散る心配もなく、手も汚れません。これによって洗い物が少なくなり、ストレスフリーなパン作りが実現します。

3. オーブントースターで簡単調理

米粉の性質を生かし、オーブントースターでの焼き上げを提案しています。これにより、外はカリッと、中はふわっとした絶妙な食感に仕上がります。乾燥しやすい米粉でも、しっかりとした焼き加減が得られるのは大きな魅力です。

多様なレシピを収録

本書は全112ページにわたり、バラエティに富んだレシピを収録しています。ここではその一部をご紹介します。

• - Part 1：切りっぱなしパン

あんバターサンド、塩パン、チーズパン、かぼちゃパンなど

• - Part 2：惣菜＆おつまみパン

ハンバーガー、カレーパン、ピザ、ナンなど

• - Part 3：おやつパン

メロンパン、クリームパン、シナモンロールなど

• - Part 4：ハード系＆食事パン

バゲット、ベーグル、ドデカフォカッチャなど

さらに、コラム部分では、炊飯器やレンジ、フライパンで作れるパンや、愛犬のための「わんこパン」の作り方まで紹介されています。

Amazon限定特典も

また、Amazonで本書を購入した方には、「未公開米粉スイーツレシピデータ」がダウンロードできる特典もついてきます。特典は2026年8月31日までの注文が対象で、詳細はAmazonのページを確認してください。

書籍情報

• - タイトル：ポリ袋で作るかんたん米粉パン
• - 著者：吉永麻衣子
• - 価格：1,980円 (本体1,800円＋税)
• - 発売日：2026年6月2日
• - ページ数：112ページ

パン作り初心者や忙しい方にも大好評の本書。家庭で手軽に美味しい米粉パンを楽しんで、毎日の食卓を彩ってみてはいかがでしょうか？

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