原宿にオープン！ハワイ発の人気パンケーキ「モエナカフェ」の魅力とは

原宿にオープンしたハワイのパンケーキブランド「モエナカフェ」

ハワイで絶大な人気を誇るパンケーキブランド「モエナカフェ」が、ついに原宿にオープンしました。ハワイ本店はワイキキから車で15分ほどの場所にあり、地元住民や観光客に愛されている人気店。その魅力は何と言っても、パンケーキの質の高さです。
モエナカフェは、最近雑誌やガイドブックにも取り上げられることが多くなり、その知名度は着実に上がっていますが、日本ではまだまだ知名度が低いのが特徴です。この機会にぜひ、実際の味を体験してみてください。

さっくりもっちりの極上パンケーキ

「モエナカフェ」のパンケーキは、シェフのエリック・チャンが手がけています。彼はワイキキ随一の高級リゾート「シェラトンモアナサーフライダー」でヘッドディナーチーフを務めた経歴を持ち、その腕前は折り紙付きです。特にパンケーキの生地は、外側がサクッとしながらも中はしっとりとした食感が魅力。その独自の配合によって作られます。

メニューは多彩で、特におすすめなのは「フレッシュフルーツパンケーキ」です。たっぷりと新鮮な果物がトッピングされており、甘さと酸味のバランスが絶妙。お好みでメープルシロップをかけて召し上がれます。
他にも、シナモンロールパンケーキやバナナシャンティリーパンケーキも人気で、各種色々な楽しみ方があります。日本限定で、いちご＆ミルクパンケーキや大豆粉を使用したソイフラワーシナモンパンケーキも登場する予定で、訪れる度に新しい味覚が楽しめます。

食事メニューにもこだわり

「モエナカフェ」では、パンケーキだけでなく、食事メニューにも力を入れています。特に人気の「ロコモコ」は、他店とは異なり、ハンバーグの代わりに豪華にショートリブを180g使用しているのが特徴です。フォークで簡単に崩れるほど柔らかい肉に、自家製のデミグラスソースが掛けられ、まさに至福の一皿です。

珍しいコーヒーも楽しめる

さらに、同店ではハワイ・ノースショアの人気ブランド“OLDSUGARMILL”のコーヒーも提供します。このブランドのコーヒーは、現地で生産された豆を焙煎しており、風味豊かでコーヒー通にも高く評価されています。特に「ワイアルアコーヒー」は入手困難なことでも知られていますので、ぜひお見逃しなく。

店舗情報

「モエナカフェ」は、東京都渋谷区神宮前に位置し、約76.6坪の広々とした3階建ての店舗です。1階には20席のテラス席もあり、明るい日差しの中で楽しむことができます。営業時間は朝8時から23時までで、その日の気分に合わせて食事やデザートを楽しむことができます。
公式メニューは、フレッシュフルーツパンケーキが1900円や、ロコモコが1600円など手頃な価格で、多彩なメニューが楽しめます。