春を楽しむ「CHERRY BLOSSOMS BLOOM」レストランフェア開催中

春を感じる「CHERRY BLOSSOMS BLOOM」レストランフェア

JRタワーホテル日航札幌では、2026年3月1日から4月30日まで、桜をテーマにした春のレストランフェア「CHERRY BLOSSOMS BLOOM」が開催されています。このフェアでは、館内の多様なレストランで、華やかな春を表現した和、洋、中のメニューや素敵な桜色のスイーツが楽しめます。まだ本格的な桜の訪れには少し早い北海道で、早春の食材をふんだんに使った料理や、桜の風味を取り入れた特別なスイーツで、五感で春を味わう特別な体験が提供されます。

フェアの魅力的なメニュー

1. スプリングブルームパノラマブッフェ

JRタワーホテル日航札幌の35階「SKY J」では、春の味覚が揃う「スプリングブルームパノラマブッフェ」が楽しめます。桜海老や旬の山菜を使用した料理に加え、桜色のスイーツが並び、視界を彩る地上150メートルからの美しい眺望と共に、お食事をお楽しみいただけます。料金は3,600円で、提供時間は11:30から15:30まで。

2. 季節の二段重～さくら～

同じく35階のスカイレストラン「丹頂」では、「季節の二段重～さくら～」を提供。桜鯛や筍といった春の食材を彩り豊かにお重に詰め込んだ、春色の美味しさを一つのスタイルで楽しむことができます。こちらの料金は3,800円で、提供時間は11:30から15:00まで。

3. The Lobby Loungeのスイーツ

建物1階には「The Lobby Lounge」があり、ここでは春の華やかさを表現したスイーツが味わえます。「プリマヴェーラ」は、しっとり焼き上げたアーモンド風味のパンドジェーヌに、桜風味のクリームとフルーツを重ねた一品。さらに、3段ティートレイに盛り付けられた「さくらアフタヌーンティーセット」も人気で、華やかに仕上げられたスイーツとセイボリーが楽しめます。アフタヌーンティーセットは3,500円で、提供時間は13:00から17:00までです。

フラワーデコレーションと特別なおもてなし

ホテルロビーも魅力的で、桜を中心にした装花が設置され、訪れるお客様を春の訪れでお迎えします。この装花は、春の花々で彩り豊かに表現されており、心躍るひとときを演出しています。

この春、JRタワーホテル日航札幌で「CHERRY BLOSSOMS BLOOM」をぜひお楽しみください。桜の美しさと共に、特別な料理の数々で心豊かなひとときをお楽しみいただけます。