#東京都 #渋谷区 #エスビー食品 #JAPANESE CURRY #スパイス文化

「JAPANESE CURRY FESTIVAL 2026」開催情報

日本のカレー文化に焦点を当てた「JAPANESE CURRY FESTIVAL 2026」が、エスビー食品株式会社の協賛のもと、渋谷PARCOで開催されます。今年のテーマは「SPICE UP! JAPAN」です。これは、スパイスがどのように日本の食文化を進化させるかを探る特別なイベントです。イベントは2026年9月12日（土）に開催され、入場は無料ですが、フードやドリンクは有料となります。

イベントの内容

スペシャルデイ「ニッポン スパイス化計画」

イベントの目玉となるのが、「エスビー食品 SPECIAL DAY 『ニッポン スパイス化計画』」。ここでは多彩なコンテンツが用意されています。

• - オープニングライブ: 初めに登場するのは、カレーをテーマにした楽曲で知られるロックバンド「CINNAMON'S GOD」です。今年も3年連続での出演となり、彼らの熱いパフォーマンスでイベントはスタートします。

• - トークセッション: トークセッションには、南インド料理専門店「エリックサウス」の総料理長である稲田俊輔氏、料理家の今井真実氏、そしてカレーの専門家たちが登壇します。特に「日本の食文化におけるスパイスの可能性」をテーマとしたセッションにおいて、参加者は身近な食べ物を使った「SPICE UP チャレンジ」を通じて、新たなアイデアを発見できます。

• - カレーの新たな形を探る: 質問に答えるトークセッションでは、カレーライスだけではないカレールウの進化や、「ビリヤニ」や「スパイス料理」など多彩な視点からカレーを考察し、その魅力を深掘りします。

• - 国民食のクロスオーバー: カレーとラーメン、この二大国民食の魅力をシェフたちが語り合うセッションも予定されています。ラーメンとカレー、それぞれのジャンルの共通点やスパイスの活用法に迫ります。

限定メニュー

イベントでは特別なオリジナルカレーラーメンも販売される予定です。ラーメン界で注目される居山勢シェフが考案した「八咫烏式カレー鴨南蛮ラーメン」が100食限定で登場します。このラーメンはエスビー食品の「赤缶カレーパウダールウ」を使用しており、ラーメンとカレーの融合を楽しむことができます。

SPICEビュッフェ

参加者は、エスビー食品の「SPICE&HERB」シリーズの中からスパイスやハーブを自由に選び、様々なスナックに振りかけて楽しむ体験型の「SPICEビュッフェ」が用意されています。意外な組み合わせのおいしさを発見できるこの企画は、スパイスやハーブへの理解を深める良い機会です。

生配信イベント

イベントに先立ち、特別生配信も実施される予定で、カレー研究家のスパイシー丸山氏がMCを務めます。この配信ではトーキョーニューミクスチャーヌードル「八咫烏」の居山勢シェフがゲストとして登場し、カレーとラーメンの魅力を語ります。こちらは8月28日（金）20:00に配信予定です。

公式情報

• - イベントの公式ウェブサイト: JAPANESE CURRY FESTIVAL
• - 公式YouTubeチャンネル: S&B SPICE&HERB TV

日本の食文化がスパイスによってどのように進化を遂げているのかを体感できる貴重な機会です。スパイスの新たな楽しみ方をぜひ見つけに来てください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 エスビー食品 JAPANESE CURRY スパイス文化

Wiki3: 東京都 渋谷区 エスビー食品 JAPANESE CURRY スパイス文化