PANTONEトレンドカラー“ピーチファズ”で彩る!コンラッド大阪の桃色アフタヌーンティー
大阪のランドマーク「コンラッド大阪」の40階にある「40スカイバー&ラウンジ」では、2024年8月1日(木)から10月31日(木)までの期間、話題のトレンドカラー“ピーチファズ”をテーマにしたアフタヌーンティー「ピーチファズ・ブリーズ」を開催します。
「ピーチファズ」とは、PANTONEが2024年のトレンドカラーとして発表した、優しい桃色のこと。このカラーにインスパイアされた、見た目も可愛らしいスイーツやセイボリーが、地上200メートルの壮大なパノラマビューを眼下に広がる空間で楽しめます。
桃色のスイーツとセイボリーで五感を満たす
「ピーチファズ・ブリーズ」アフタヌーンティーでは、こだわりのスイーツ6種類とセイボリー5種類、計11種類のメニューを、空に浮かぶリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに盛り付けられています。
スイーツ
ピーチとルバーブ:PANTONE社のキービジュアルにインスパイアされた、タンポポの綿毛をイメージしたデザイン。ピスタチオタルトに、赤ワインでコンポートしたピーチとルバーブを合わせ、スポンジクラムで綿毛のテクスチャーを表現しています。
ピーチキューブ:口溶けの良いピーチムースの中に添えたカルダモンの香りのラズベリーコンフィチュールが、スパイシーで清涼感のあるアクセントになっています。
ピーチベリーヌ:見た目も華やかなスイーツ。すっきりとしたレモングラスジュレに、ピーチコンポートやバニラヨーグルトパンナコッタを合わせ、ピーチと洋梨のソースには球体のソースを作る“スフェリフィケーション”という技法を取り入れています。
ピーチ:酸味の効いたカボスのコンポートに、ミルキーなピーチとホワイトチョコムースを包み、南天の葉をトップにあしらった、華やかな一品。
ピーチアマレット:ピーチの優しい甘みとフルーティーなトマトのムースにアマレットの香りを効かせ、ピーチジュレとアーモンドビスキュイが層になっています。
アールグレイのスコーン:香り高いフレンチアールグレイの茶葉を使用した、しっとりと焼き上げたスコーン。ピーチソースとクロテッドクリームと一緒にどうぞ。
セイボリー
キャラメライズピーチクロスティーニ:旬のピーチを使った、見た目も華やかな一品。
キャロットピーチスムージー:野菜とフルーツをミックスした、見た目も鮮やかなスムージー。
スパイシービーフラップサンドイッチ:食欲増進効果が期待できる、スパイシーな味わいのサンドイッチ。
海老とココナッツ風味のプラムのクーリ:ココナッツ風味のプラムのクーリが、海老の旨味を引き立てる、爽やかな一品。
クミン風味の自家製スモークサーモン:ブリニという小さなパンケーキに、自家製スモークサーモンやサーモンムース、イクラを贅沢にあしらった一品。
地上200メートルの絶景を眺めながら、特別な時間を
アフタヌーンティーには、コンラッド大阪オリジナルブレンドを含むTWG Tea全10種類のお茶と3種類のコーヒーが用意されています。お好きなお飲み物をお好きなだけ楽しめます。
また、コンラッド大阪のインスタグラムアカウントをフォローし、「#peachfuzzbreeze」のハッシュタグを付けて写真または動画をご自身のインスタグラムアカウントに投稿すると、スパークリングワイン(またはモクテル)1杯がプレゼントされます。
コンラッド大阪の「ピーチファズ・ブリーズ」アフタヌーンティーで、地上200メートルの絶景を眺めながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
「ピーチファズ・ブリーズ」アフタヌーンティー概要
期間:2024年8月1日(木)~10月31日(木)
時間:11:00~20:00 (L.O.18:00)
場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)
料金:お一人様 7,500円
テイクアウトアフタヌーンティー(2名様セット):9,000円 / コンラッドベア付き 11,000円
* 予約:HPまたは電話 06-6222-0111 (代表)にて承ります。
コンラッド大阪について
コンラッド大阪は、大阪の中之島フェスティバルタワー・ウエストの最高層階(33~40階)に位置する、スマート・ラグジュアリーホテルです。地上200メートルの壮大なパノラマビューを眼下に見渡す、洗練された空間が魅力です。
客室は50㎡~の広さを誇り、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しめるよう、最新鋭の設備が整っています。レストランやバー&ラウンジ、スパ、プール、フィットネスクラブなど、充実した施設も魅力です。
コンラッド大阪は、アートや文化と融合し、従来のラグジュアリーを超えた、新たなスマート・ラグジュアリーを提供しています。