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バレンタインデーが近づくと、恋人へのプレゼント選びにも特別感を求める方が多いことでしょう。2025年のバレンタインシーズンには、千葉県房総の伝統的な酒蔵「和蔵酒造」が提供する新感覚のスイーツ、日本酒を使用したチョコレート「WAKURA」コレクションが登場します。

和蔵酒造の伝統とこだわり

和蔵酒造は明治時代から続く、千葉県房総の地で酒造りを行っています。千葉房総は海の幸や山の幸が豊富に揃っており、その特色を生かした酒造りのスタイルを追求しています。特に、顧客の生活に潤いを与えるお酒を提供し続けることを信念に、「不易流行」という理念のもと、伝統を守りつつも新しい味覚の創出に挑んでいます。

日本酒を使用したショコラたち

今回の「WAKURA」ショコラコレクションでは、和蔵酒造が誇る日本酒や柚子酒、甘酒など、厳選された素材を使用したショコラが期間限定で販売されます。特に注目すべきは、四種の異なる日本酒を用いて作られたビターガナッシュとミルクガナッシュ。これにより、酒本来の風味を最大限に引き出したショコラが完成しました。

例えば、"聖泉"という名の日本酒は、上総掘りの深井戸から湧き出る清水から仕込まれた特別感あふれるお酒。これを含む4コセットが税込で1,080円、8コセットは2,160円と、バレンタインの贈り物にぴったりな価格に設定されています。

その他の魅力的な商品

さらに、大吟醸を使用したリキッド入りボンボンショコラや和蔵の柚子酒を使用したトリュフ、スッキリとした甘さが特徴の甘酒ショコラなど、多彩なチョコレートが揃っています。

• - 大吟醸ショコラ: 8コ入で972円（税込）
• - 柚子酒トリュフ: 1,296円（税込）
• - 甘酒ショコラ: 972円（税込）

これは、日本酒好きの方や新しいスイーツを試したい方には必見の内容です。

どこで手に入るのか

この日本酒チョコレートは、多くの百貨店で販売予定です。以下は、出店予定のいくつかの場所です。

• - 伊勢丹新宿店: 2月5日から2月11日まで
• - 京王百貨店新宿店: 2月4日から
• - 日本橋高島屋: 1月22日から
• - そごう横浜店や伊勢丹立川店でも取り扱いあり。

結論

このバレンタインシーズン、和蔵酒造の日本酒チョコレートは特別な贈り物や自分へのご褒美として最適です。日本酒の美味しさを再発見し、甘さと香りのバランスを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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サードペディア百科事典: 千葉県 和蔵酒造 日本酒チョコレート WAKURA

Wiki3: 千葉県 和蔵酒造 日本酒チョコレート WAKURA