江崎グリコとGREEN SPOONが共同開発した新リゾット登場

新しいアーモンドミルクリゾットが登場

株式会社Greenspoonは、江崎グリコが展開する「アーモンド効果」との共同開発により、2種のアーモンドミルクリゾットを2025年9月19日（金）から公式通販サイトで発売します。このリゾットは、忙しい生活の中でも手軽に楽しめるヘルシーな選択肢として注目されています。

開発の背景と目的

Greenspoonは2024年6月にGlicoグループに参画し、これまでのブランド力や特長を活かした商品開発に取り組んできました。特に、アーモンド効果とのコラボレーションは、ヘルシー志向の消費者のニーズに応える新しい食文化の提案を目的としています。今回発売されるリゾットは、最初の取り組みとして高い評価を得たスープに続くもので、秋の味覚を楽しむためにアーモンドミルクのコクを存分に活かした商品となっています。

リゾットの特徴

1. トリュフ香るアーモンドミルクチーズリゾット「Truffle Trail」

このリゾットは、アーモンドミルクの甘みとコクを利用しながら、濃厚なクリームソースをベースにしています。特に注目すべきはトリュフの香りで、軽やかなロマネスコやたまねぎ、香ばしいアーモンドダイスがアクセントとなります。これらの要素が融合し、リッチな味わいを生み出します。

2. 芳醇ポルチーニとアーモンドミルクのきのこリゾット「Porcini Path」

こちらは、アーモンドミルクの香ばしさと甘みを活かしたきのこリゾットで、ポルチーニやマッシュルーム、えのきなど豊富なキノコが味わえます。モロッコインゲンの甘さやスライスアーモンドの食感が絶妙に絡み、ポルチーニの豊潤な風味が引き立ちます。

商品概要

- 発売日: 2025年9月19日（金）
- 価格: 880円（税込950円、定期購入12食の場合）
- 販売場所: GREEN SPOON 公式HP こちら

「アーモンド効果」について

「アーモンド効果」は、「飲むアーモンド」として位置づけられ、国内アーモンドミルク市場でNo.1のシェアを誇るブランドです。200mlの一杯でおおよそ1日分のビタミンEを摂取できるという魅力を持ち、最近ではシンガポールなど海外へも展開を進めています。健康志向の高まりを背景に、ミルク市場においても大きな成長を見せています。

健康的な選択を

Greenspoonは、今後も会企業として消費者の健康を第一に考えた商品開発に取り組んでいくとともに、アーモンドを通した健康的な食生活を提供し続けることを目指しています。アーモンドミルクを使ったリゾットは、手軽さとおいしさを兼ね備え、忙しい日常の中での新しい食事の選択肢をもたらします。ぜひ試してみたいメニューの一つとなるでしょう。