無人コーヒーショップ「root C」がイオンモール幕張新都心にオープン！進化したコーヒー体験を提供

株式会社New Innovationsが展開するスマートコーヒースタンド「root C」が、イオンモール幕張新都心に「root C LOUNGE」をオープンしました。

「root C」は、アプリで注文し、指定の時間に取りに行くことができる無人コーヒーショップです。挽きたて、淹れたてのスペシャルティコーヒーを、24時間いつでも楽しむことができます。

今回オープンした「root C LOUNGE」は、コーヒーを受け取るだけでなく、ゆったりとくつろぎながらコーヒーを楽しめるラウンジスペースも併設しています。ショッピングの合間の休憩や待ち合わせに最適な空間です。

「root C」は、無人運営のため人件費削減が可能で、コンパクトなスペースで高品質なコーヒーを提供することで、顧客体験向上や空間の有効活用に貢献します。また、アプリからの事前注文で混雑緩和にも繋がります。

「root C」の特長

「root C」は、以下のような特長を持っています。

パーソナライズ診断『root C MATCH™️』
ユーザーの好みに合わせて最適なコーヒーを提案するパーソナライズ診断機能です。初回は簡単な質問に答えるだけで、おすすめのコーヒーを提示します。その後、コーヒーを飲んだ後に表示される質問に答えることで、AIがユーザーの好みを学習し、次回のおすすめメニューを提案します。

手軽なオーダーと受け取り
アプリからコーヒーを注文し、受け取りたい場所と時間を選択することができます。指定した時間になると、ロッカーから淹れたてのコーヒーを受け取ることができます。

* 豊富なメニュー
「root C」では、社内のバリスタが厳選したスペシャルティコーヒーを提供しています。豆の段階からカップに注がれるまでの工程を徹底管理されている希少なコーヒーで、それぞれの豆が育った土地の特徴を持つ、上質で風味豊かな味わいを堪能することができます。

「root C」の今後の展開

「root C」は、今後も新たな店舗展開を進め、多くの人に高品質なコーヒーを届けていく予定です。また、自動化技術を活用し、新たなサービスや商品開発にも積極的に取り組んでいく予定です。

会社概要

会社名：株式会社New Innovations
代表取締役：中尾渓人
資本金：28億400万円（準備金含む）
設立：2018年1月
事業内容：OMOソリューションやスマートコーヒースタンド root C（ルートシー）の提供
本店：東京都江東区豊洲6-4-34 メブクス豊洲10F
URL：https://newinov.com/