#長野県 #上伊那 #アスパワー #廃棄アスパラ #南箕輪村

新たなサプリメント「アスパワー」誕生

信州の上伊那地方に位置する株式会社あぐりぽっぷが、ユニークな商品で注目を集めています。それは、廃棄されるアスパラガスを活用した元気と美容をサポートするサプリメント「アスパワー」です。この商品は、2024年3月1日にクラウドファンディングを開始し、わずか2日で目標金額の200%を達成するという驚くべき成果を収めました。

商品の背景と特徴

「アスパワー」の開発は、農家や加工者からの声に触れたことがきっかけです。「余剰野菜や果物を利用したいが、利益にならない」という現状を改善しようと考えたあぐりぽっぷは、廃棄されるアスパラガスを有効活用する道を模索しました。実際、上伊那地方ではアスパラの出荷過程で発生する端材が約200トンにも上ります。

このサプリメントには、廃棄される規格外のアスパラガス、マカ、すっぽん、さらにはNMN（ニコチンアミド・モノヌクレオチド）などが含まれており、忙しい女性たちに必要な栄養を補える設計となっています。特に、アスパラガスが豊富に含むアスパラギン酸は、運動後の疲労回復や代謝向上が期待できる成分として注目されています。実際に、信州のアスパラガスは特有の環境条件でよく育ち、その栄養価は非常に高いことで知られています。

女性の健康と美容への貢献

近年では、女性の社会進出が進む一方で、家事や育児の負担も大きくなっています。多くの女性が「自分のケアができない」と感じている中で、あぐりぽっぷはこの新しいサプリメントが力になれると考えました。特に「アスパワー」は、忙しい日々の中で不足しがちな栄養素を手軽に補うことができるため、働く女性たちにぴったりのアイテムです。年間で約200万袋の販売を見込むことで、全ての廃棄アスパラを有効活用できる可能性があります。

環境保護とサステイナブルな未来

日本では食品ロスが年間570万トンに達しており、これは公式な数値に含まれない「隠れ食品ロス」が400万トン〜2000万トンとも言われています。「アスパワー」の開発を通じて、廃棄物を減らすだけでなく、地域の資源を最大限に活かすことが目指されています。さらに、女性たちの元気と美しさをサポートすることで、社会全体がより良い方向に向かうことを期待しています。

クラウドファンディングの詳細

「アスパワー」は2024年3月1日から4月30日まで、応援購入型のクラウドファンディングを行っています。このプロジェクトは多くの支持を集め、忙しく働く女性の生活を彩る商品として期待されています。詳細は「For good」のプロジェクトページにて確認できます。

代表者の思いと今後の展望

あぐりぽっぷの代表、内田元也氏は、元々東京都出身で、地域おこし協力隊として伊那谷に移住しました。彼は、現地で目にした廃棄される食材を何とか活用したいとの思いから「アスパワー」の開発に乗り出しました。今後も、この取組が広まり、働く女性たちがより充実した日々を送れるような社会を創出していくことを目指しています。

この新たなサプリメントが、食品ロスの削減と女性たちの美容・健康に貢献することを楽しみにしています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 長野県 上伊那 アスパワー 廃棄アスパラ 南箕輪村

Wiki3: 長野県 上伊那 アスパワー 廃棄アスパラ 南箕輪村