東御市で楽しむ地元の味とプレミアムワインの極上体験

「ワインテラス御堂で出会う」イベントの魅力

長野県東御市で、9月14日（日）に開催される「ワインテラス御堂で出会う～地元食材とプレミアムワインのマリアージュ」イベントが、多くの人々の注目を集めています。このイベントは、地域の豊かな食文化とプレミアムワインの素晴らしい組み合わせを楽しむ機会となっており、特に地元住民や県外の参加者にとって新しい発見ができるフィールドとなることでしょう。

イベントのテーマと目的

このイベントのテーマは「御堂の“今”を新発見、そして、ここでしか味わえないワイン体験」です。東御市の遊休農地がワイン畑として生まれ変わり、地域の風土や魅力を再発見し、参加者にそのエッセンスを届けることを目指しています。地域に根ざしたワインセミナーや地元食材を使ったプレミアムランチ、ワインの醸造所見学が組み合わさっており、参加者はこれまで知らなかった御堂の魅力を体感することができます。

限定40名の特別体験

定員は40名と限られていますが、その分内容は濃厚で、参加者は特別な体験を心ゆくまで楽しめます。ワインセミナーでは、御堂の畑について詳しく説明があり、特に小山英明氏が語るワインづくりの裏話は参加者の興味を引くことでしょう。彼は、地元のワイン業界で27年間の経験を持ち、東御での独自のスタイルでワインを育ててきました。

地元食材を活かしたプレミアムランチ

このイベントでは、9月の東御産食材を使ったオリジナルランチが提供されます。ワインと食材のバランスを考えたマリアージュ体験も特長で、参加者は4種類のワインを楽しむことができます。そして、食事はリュードヴァンで提供され、シェフが提供する料理の説明も行われます。陽の当たる外テラスでの食事は、信州の美しい山々を背景に特別なひとときを演出します。