夏の味わいを贅沢に楽しむ福岡サンパレスの鰻香会席

福岡の夏限定プレミアム会席「鰻香」

福岡市博多区にある福岡サンパレスホテル＆ホールでは、2026年の7月1日から8月30日まで、特別なプレミアム会席「鰻香」が提供されます。この会席は、夏の味覚を最大限に活かした内容で、鰻を贅沢に楽しむことができる一品です。

鰻香の魅力

「鰻香」は、鰻をメインに据えた夏限定の会席料理として初めてお披露目されます。香ばしい鰻をふんだんに用い、季節を感じさせる一皿が並びます。まずは、三種の小鉢から始まり、御造りや旬菜の炊き合わせ、さらに目を引く鰻の蒲焼きやともずく酢、雲丹の玉地蒸し、和牛ロース網焼きなど、味覚の宝庫のようです。

お食事の締めには、鰻の蒸籠蒸しやお味噌汁が登場し、最後に胡麻の香りが漂うバニラアイスで清涼感を味わえます。一品一品に丁寧に作り込まれた味わいが、特別な時間を演出してくれます。

特別なひとときに

旬菜和食銀河は、全席が窓側に設置されており、博多の美しい夜景を楽しみながら食事ができる絶好のロケーションです。お誕生日や記念日など、大切な日のお祝いにも利用されており、特別なプランも用意されています。「和のアニバーサリーコース」では、ホールケーキと花束が付いてくるプランもあり、記念日を祝う最高の場になるでしょう。

また、「鰻香」の料理を予約する際、デザートプレートにメッセージを加えたり、ホールケーキをオーダーしたりすることができ、思い出に残る瞬間を演出する手助けをしてくれます。