希少な青りんごを楽しむ「グラニースミスフェア」開催のお知らせ

希少な青りんごを貴重な体験で楽しむ「グラニースミスフェア」

2026年3月6日（金）から、長野県のアップルパイ専門店「APPLE PIE lab」全5店舗にて、日本では珍しい青りんご『グラニースミス』に焦点を当てた「グラニースミスフェア〜春に青りんごを添えて〜」が開催されます。このフェアでは、青りんごの新たな魅力を存分に味わえる数々のアップルパイをご用意しました。

フェアの特長と魅力

「グラニースミスフェア」では、あさひかわ菓子博2025で農林水産大臣賞を受賞した『アップルパイラボのグラニースミスパイ』を始め、春の朗らかな気候にぴったりなメニューをラインナップ。期間中は店内が青りんごの装飾で彩られ、視覚的にも春を感じられる素敵な空間が演出されます。

注目のフェア商品

- りんごを食べるアップルパイグラニースミス：

シャキッと煮詰めた果肉とじっくりローストした果肉を詰め合わせた、二つの異なる食感を楽しめる贅沢な一品。このパイは、グラニースミスの力強い酸味を活かしています。

- ヨーグルトクリームグラニースミスアップルパイ：

酸味のあるグラニースミスと爽やかな甘みのヨーグルトクリームをサクサクのパイ生地で包み込みました。ホットでありながら、さっぱりとした食べ応えが楽しめる一品です。

- アップルパイラボのグラニースミスパイ（4号・5号）：

大きくカットしたグラニースミスをたっぷり使用した、贈り物にも最適なアップルパイです。この商品は昨年のあさひかわ菓子博で賞を受賞しており、品質の良さが保証されています。

新登場の特製コーヒー

3月20日からは、「小さなりんごパイグラニースミス」にぴったり合う特製のブレンドコーヒーも登場します。南信州地域のコーヒースタンド「sora」とのコラボレーションで、青りんごの酸味とチーズの風味が絶妙に融合した味わいが楽しめるコーヒーバッグを用意しました。これにより、春のひとときをより豊かに過ごすことができます。