福井の甘海老を堪能！青山で贅沢甘海老カレー＆いちほまれ玄米茶プレゼントキャンペーン

福井の恵みが詰まった至福のカレー

東京・青山に位置する「ふくい南青山291」内のカフェ「Cultive291」で、福井県産の新鮮な甘海老をふんだんに使用した「甘海老カレー」が提供されています。

このカレーは、単なるカレーライスではありません。福井の豊かな自然が育んだ素材へのこだわりが随所に感じられる、贅沢な一品です。

厳選素材が織りなすハーモニー

まず目を引くのは、サクサク衣の甘海老フライ。三国・越前産の甘海老は、特有の粘りと甘みが特徴で、一口食べれば濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。さらに、特製甘海老パウダーが、甘海老の香ばしさを際立たせ、奥行きのある風味をプラス。

特製カレールーは、甘海老の風味を引き出すために、ローストオニオンを絶妙なバランスで配合。深いコクと甘みのある味わいが、甘海老の旨みと見事に調和しています。

そして、ご飯には福井県が6年の歳月をかけて開発したブランド米「いちほまれ」を使用。その粘りと甘みは、カレーの美味しさをさらに引き立てます。

添えられた三里浜産の花らっきょうも、カレーの風味を優しく引き締め、全体のバランスを整えています。砂糖・酢・塩のみで作られた昔ながらの素朴な味わいは、カレーの濃厚な味わいと好対照です。

開発秘話：甘海老へのこだわり

この甘海老カレーは、カフェ利用客にゆったりとくつろげる軽食を提供したいという思いから誕生しました。定番のカツカレーをベースに、福井の食材である甘海老をフライとして使用するというアイデアが生まれました。

甘海老は小さめのものを2尾1セットにし、衣に負けない食感と食べごたえを追求。フライの衣はサクサクとした食感を保つため、ルーが染み込まないように工夫されています。

贅沢なひとときを演出する空間

「Cultive291」は、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気のカフェです。表参道駅から徒歩4分とアクセスも抜群。福井のブランド米「いちほまれ」を使ったメニューをはじめ、ドリンクやカトラリーにも福井県産のものを使用するなど、細部にまでこだわりが感じられます。

店内での食事はもちろん、テイクアウトも可能です。福井の雰囲気を存分に味わえる空間で、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

いちほまれ玄米茶プレゼントキャンペーン

2024年1月16日(火)より、甘海老カレーを注文された先着100名様に、福井県ブランド米「いちほまれ」を100％使用した玄米茶を1本プレゼントするキャンペーンを実施中です。

優しい味わいと心地よい風味の玄米茶は、甘海老カレーとの相性も抜群。こだわりのカレーと、香り高い玄米茶の組み合わせで、至福の時間を満喫してください。

まとめ

福井の豊かな自然と、作り手のこだわりが詰まった「甘海老カレー」。この機会に、ぜひその贅沢な味わいを体験してみてください。

キャンペーン概要

期間：2024年1月16日（火）～先着100名様
場所：ふくい南青山291 1F カフェ「Cultive291」
内容：「甘海老カレー」注文で福井の「いちほまれ玄米茶」1本プレゼント

ふくい南青山291

住所：東京都港区南青山5丁目4-41 グラッセリア青山内
電話番号：Cultive291 03-5778-0291 / Connect291 03-5778-0290
営業時間：Cultive291 9:00-21:00 (フードL.O.20:15/ドリンクL.O.20:30) / Connect291 9:00-21:00
* アクセス：東京メトロ表参道駅B3出口より徒歩4分