有名ラーメンメニューが小ロット仕入れ可能に！新サービス「ゲンザイプラス」登場

有名ラーメンメニューが手軽に小ロット仕入れ可能に！

飲食業界に新たな風を吹き込むサービス、「ゲンザイプラス」が2024年12月1日より始動します。運営するのは、大阪に拠点を置く株式会社TomorrowSkyConsultant。彼らの提供する「ラーメンスタンド大阪1号店」では、こだわりのラーメンメニューが揃い、その全てを小ロットで仕入れることができる「ゲンザイプラス」というシステムを新たに導入することになりました。

「ゲンザイプラス」の仕組みとは？

「ゲンザイプラス」は、加盟金やロイヤリティが一切必要ない新しい仕入れシステムです。飲食店にとっては大きな負担である加盟金や高額なロイヤリティなどが不要なため、気軽に利用できる点が魅力的です。仕入れを希望するメニューがあれば、まずは「ラーメンスタンド大阪1号店」に足を運び、そのメニューを実際に味わうことから始まります。もちろん、通常料金で提供されるため、来店時に気軽に試すことが可能です。

興味のあるメニューを見つけた場合は、そのままスタッフに相談でき、商談へと進むことができます。逆に、自分のビジネスに合わないと感じた場合は、そのまま退店することもできるため、利用者にとってストレスのない仕入れ環境が整っています。

新たな収益源の可能性

「ゲンザイプラス」では、焼き鳥店や居酒屋などの既存業態に新たなメニューを追加することで、収益源を増加させることができるのです。人気ラーメン店のメニューを取り入れることで、集客力を高め、新しいファンを獲得できます。たとえば、牛骨王の牛骨白湯ラーメン、らーめんコーさんのカラアゲ、STEAKHOUSE LUMPのハンバーグなど、既に多くの飲食店で親しまれているメニューを仕入れることが可能です。

仕入れ先の豊富さ

仕入れ先としては、牛骨王やらーめんコーさん、アッコリエンテといった人気店舗が名を連ねており、多様なメニューを展開することができます。特に牛骨王からは、10食からの仕入れが可能で、仕入れ数に不安のある店舗でも安心して展開できる柔軟性があります。さらに、話題のメニューが豊富にあるため、集客が期待できます。

経営者の思い

株式会社TomorrowSkyConsultantの代表取締役、明見大輔氏は、「飲食業界は変化が求められる時代。多くの店舗が新たなメニューを試すことなくそのままでいることが多い中、ゲンザイプラスを通じて新しいビジネスチャンスを提供したい」と語ります。料理のクオリティや魅力を損なうことなく、他店との差別化を図る手助けをすることがこのサービスの狙いです。