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ソウルフード「バインミーシンチャオ」がオープン

2025年3月22日、川崎市のマルイファミリー溝口に新たにオープンする「バインミーシンチャオ」。この専門店では、ベトナムの伝統的なサンドイッチ「バインミー」を中心とした美味しい料理を楽しむことができます。特に注目すべきは、世界的権威を持つガイドブック「ロンリープラネット」から「世界の最もおいしい屋台料理10選」に選ばれた実績を持つ点です。

本格的なベトナムの味

「バインミー」（ベトナムサンドイッチ）は、焼き豚肉や焼き鶏肉を挟んだサンドイッチで、カリっと焼かれたパンに特製ダレで味付けされた肉と新鮮な野菜が絶妙に融合しています。これに酢漬けされた大根やニンジン、香り豊かなハーブが加わり、風味豊かで食欲をそそる一品に仕上がっています。

人気のメニューには、焼き豚肉バインミー、牛肉団子フォー、生春巻きなどがあり、どれも本場ベトナムの風味を再現しています。特に、焼き豚肉バインミーはこの店舗の一番人気で、甘辛い味付けと爽やかな酸味の華やかな組み合わせが楽しめます。

メニューの魅力

• - 焼き豚肉バインミー：750円（税込）

ベトナム特有の甘辛い焼き豚と、酸味の効いた大根とニンジンの酢漬け、香りの良いハーブが絶妙に絡み合います。

• - 牛肉団子フォー：950円（税込）

グルテンフリーの米粉麺を使ったフォーは、あっさりした味わいの中にしっかりとした出汁の旨味が引き立っています。

• - 生春巻き：580円（税込）

新鮮な海老や肉、野菜を使った一品で、甘酸っぱいスイートチリソースが食欲をさらに引き立てます。

• - ベトナムアイスコーヒー：420円（税込）

濃厚なコーヒーに練乳を加えた一杯は、ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスを楽しめます。

オープン記念キャンペーン

「バインミーシンチャオ」では、オープン記念として2025年3月22日（土）から3月24日（月）の3日間、全メニューが10%OFFとなるキャンペーンを実施します。これは本格的なベトナム料理を堪能する絶好のチャンスですので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

店舗情報

• - 店舗名：バインミーシンチャオ
• - 所在地：マルイファミリー溝口 2F foodhall「HARA8（はらっぱ）」
• - 営業日：2025年3月22日オープン
• - 営業時間：11:30～22:00

本格的なベトナム料理を楽しむために、「バインミーシンチャオ」に是非足を運んでみてください。心が躍るおいしい食体験が待っています。

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