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佐賀県の新たなブランド「いちごさん」をふんだんに使用したイチゴプリンが、伊万里市の「小嶋や」に登場しました。販売は2023年12月中旬から2024年5月31日までの期間限定で、価格は一個380円（税別）です。この新商品は、「眺めてうっとり、かじって甘い。」というキャッチフレーズでデビューした、全く新しいイチゴ体験を提供しています。

「いちごさん」はその見た目だけでなく、豊かな香りとジューシーな甘酸っぱさが特徴のイチゴです。このプリンでは、その素材の良さを引き立てるために、シンプルながらもこだわりを持って作られています。地元のイチゴ農家から直に仕入れられた「いちごさん」を使用することで、フレッシュで美味しいスイーツをデリバリー。清らかな地下水と天然由来の餌で育てられた平飼い卵や、風味を大切に低温殺菌した牛乳を用いることで、プリン全体の味わいをさらに引き立てます。

商品の開発は、地元のイチゴ農家からの相談がきっかけで始まりました。この農家が持つ規格外イチゴを使用することで、見た目は劣るかもしれませんが、味は流通品に決して引けを取らない新鮮なイチゴを手に入れることができました。これらのイチゴは手作業で下処理され、ピューレに加工されるため、製造量は1日あたり60個限定となっています。

商品の期間限定という理由もあり、イチゴのフレッシュな風味を最大限に楽しむには、早めの購入が推奨されます。新たな食感と味わいのイチゴプリンは、従来のスイーツとは一線を画す体験を提供してくれるでしょう。ぜひ、この限定商品をお楽しみいただきたいです。

また、姉妹商品となる「餡プリン」も販売されています。こちらは小嶋や自家製の「あん」を使い、昔ながらの控えめな甘さのプリンです。「苺プリン」と「餡プリン」をセットにした「幸せプリン」も人気があります。贈り物としても好評を得ており、感謝の気持ちを込めたプレゼントにぴったりです。

伊万里小嶋やは、看板商品である「どら焼」も人気で、毎日限定300個を販売しています。地域資源を活かし、手作りの美味しい商品を提供し続けている小嶋やで、佐賀県の新ブランドイチゴ「いちごさん」を使ったイチゴプリンを是非味わってみてください。

店舗は年中無休（1月1日、2日は休業）で、営業時間は9:00から17:00まで。伊万里市山代町の楠久に位置するこのお店では、農産物の販売も行っており、地域の魅力を全国に発信しています。心を込めた手作り品を通じて、日々の食生活を豊かにする努力が続けられています。

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