CÉ LA VI TOKYOで贅沢な苺とチョコのデザートブッフェが登場！

CÉ LA VI TOKYOでの新しいデザートブッフェ

東京都渋谷区に位置するCÉ LA VI TOKYOが、新たなデザートブッフェを2025年2月4日から開催します。今回のテーマは、なんと「ストロベリー×チョコレート」。心躍るスイーツの数々が揃い、甘酸っぱい苺と濃厚なチョコレートのハーモニーを楽しむことができます。

デザートブッフェはCÉ LA VI RESTAURANT & SKY BARの最上階、18階で提供されるため、東京の絶景を眺めながら贅沢な味わいに浸れます。全15種類のスイーツが並ぶ中でも注目は、フレッシュな苺を使用した「ストロベリーパルフェ」、カスタードが隠し味の「苺大福」、バジルと組み合わさった「苺とバジルのタルティーヌ」。特に「フォンダンショコラ」は、中のとろっとしたチョコクリームがしっとり感を引き立て、思わず笑顔がこぼれます。

さらに、テーブルで楽しめるチョコレートフォンデュもお楽しみいただけます。温かいガナッシュに苺やマシュマロをディップして、自分だけのとろける味わいを見つけることができるのが魅力です。デザートブッフェを注文された方には、14種類のTea Selection & Caféもフリードリンクで提供されるので、デザートと相まって上質なひとときを演出します。

デザートブッフェの詳細

デザートブッフェは定期的にメニューが変更されるため、毎回新しい発見があります。特に今回は、季節ごとに素材を活かした趣向が凝らされているとのこと。デザートブッフェを味わうことで、春の訪れを感じられるようなスイーツが揃っています。

具体的なメニューの一部

- ストロベリーパルフェ：フレッシュ苺に紅茶とバーベナの香りを効かせたゼリーと多様な食感のシュトロイゼル、ホイップクリームが見事に融合。
- 苺とバジルのタルティーヌ：甘酸っぱい苺と爽やかなバジルをレモンのカスタードで包み込み、新感覚を演出。
- ベリームース：酸味の効いたベリーとチョコレートスポンジの相性が抜群。

プラン概要

1. ショートコース（本日のサラダ・パスタ）+デザートブッフェ + Tea Selection & Café：4,500円（税込・サービス料別）
2. スカイランチコース（本日のサラダ・選べるプリメイン・メイン）+デザートブッフェ + Tea Selection & Café：7,000円（税込・サービス料別）
3. デザートブッフェ+Tea Selection＆Café：4,500円（税込・サービス料別）

予約情報

予約は電話またはWebからできます。フリーコール0800-111-3065や、公式サイトからアクセス可能です。

ぜひ、自慢のランチコースと共に、特別なデザートブッフェを堪能してみてください。心と体を贅沢に満たす時間がここにあります。

CÉ LA VI TOKYOについて

CÉ LA VI TOKYOは、シンガポールのマリーナベイ・サンズをはじめとする世界各地に展開しており、2019年に日本初上陸を果たしました。コンセプトは「喜びの探求」であり、ミクソロジー、音楽、料理の融合が楽しめる大人の社交場として、多くの人々に愛されています。渋谷の魅力を最大限に引き出した空間で、皆様のご来店をお待ちしています。