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東京でスペイン美食の魅力を体験する「TOKYO MEETS SAN SEBASTIAN 2025」

2025年10月1日から11月30日まで、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で「TOKYO MEETS SAN SEBASTIAN 2025」というスペイン美食フェアが開催されます。このイベントは、スペインのサン・セバスティアンにある「ホテルマリアクリスティーナ」とのコラボレーションによるもので、さまざまな特別な料理や体験を通じて、スペインの美食文化に浸ることができます。

サン・セバスティアンの魅力とは？

サン・セバスティアンは、ヨーロッパ屈指の美食の街として知られ、世界中のグルメに愛されています。このフェアでは、サン・セバスティアンの名門ホテル「ホテルマリアクリスティーナ」のヘッドシェフ、ステファノ・ブルナート氏を招き、特別なディナーイベントが行われる予定です。シェフの料理を通じて、現地の食材や料理のエッセンスを体験できます。

ステファノ・ブルナートシェフによる特別ディナー

ステファノ・ブルナート氏は、イタリア・ヴェネト州でキャリアをスタートし、英国での経験を経て2022年に「ホテルマリアクリスティーナ」のヘッドシェフに就任しました。彼が手がける特別なディナーイベントは、2025年11月5日から7日までの3 nights限定で行われ、食材が持つ本来の旨味を引き出したコースメニューが楽しめます。

ディナーメニューの一部

• - ギルダ
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