新感覚のデコレーションケーキ「ブール・ムラング・アニヴェルセル・フランボワーズ」発売

新感覚のデコレーションケーキ「ブール・ムラング・アニヴェルセル・フランボワーズ」

食べるバターの専門ブランド「カノーブル」から、魅力的な新商品「ブール・ムラング・アニヴェルセル・フランボワーズ」が登場します。このデコレーションケーキは、2025年1月25日から東京工場直売所で販売が開始され、1月21日からはECサイトでも予約受付が始まります。

ビジュアルとテイストの両方で魅了

「ブール・ムラング・アニヴェルセル・フランボワーズ」は、一目で目を引く可愛らしい外見を持ち、アンティークな彫刻のような佇まいをしています。その見た目が、特別な日の主役にふさわしい存在感を放っています。しかし、このケーキは見た目だけではありません。

中には、フレンチメレンゲの軽やかでサクサクとした食感が詰まっています。そのメレンゲの間には、厳選された国産バターをホイップし、世界中から選び抜かれた高級塩をブレンドした塩バターが挟まれています。これに合わせて、甘酸っぱいフランボワーズジャムが加わり、口の中で絶妙な味わいのハーモニーを楽しむことができます。

トッピングが彩るフレッシュ感

さらに、トップにはフリーズドライされたフランボワーズが飾られており、その鮮やかな色とフレッシュな味わいが、一口ごとに新しい感動を提供します。このケーキを切ると、その断面には贅沢なバターの層が広がり、圧倒される美しさです。

新たな味の発見

「ブール・ムラング・アニヴェルセル・フランボワーズ」の魅力は、甘さ、塩味、酸味それぞれが独立して楽しめる点です。バターへの甘みが加わらないため、メレンゲの甘さと深みのあるバターのミルク感が重なり合います。フランボワーズの酸味と香りがそれに加わることで、より複雑で奥深い味わいを生み出します。

糖分が入っていないため、後味はさっぱりとしており、甘いものが苦手な方でも楽しんでいただける大人のためのスイーツに仕上がっています。

贈り物にも最適

特別な記念日やアニバーサリーを豪華に彩るこのケーキは、フランボワーズの酸味にマッチするシャンパンやフルーティーな紅茶と合わせて楽しむのもおすすめです。また、贅沢な贈り物としても喜ばれることでしょう。この「グラン・ガトー・ブール・ムラング・アニヴェルセル・フランボワーズ」は、視覚と味覚の両面で特別な体験を提供するアートのような存在です。