東京ベイ有明ワシントンホテルのレストランがリニューアルオープンを迎える！

東京ベイ有明ワシントンホテルの「ジョージタウン」がリニューアル

2024年10月15日、東京都江東区の東京ベイ有明ワシントンホテル内にあるレストラン「ジョージタウン」が、待望のリニューアルオープンを果たします。この改装は、1999年の開業以来初の全面的な改装となっており、来店するすべてのお客様により快適で楽しい食事の体験を提供することを目的としています。

混雑を解消する新しいレイアウト

「ジョージタウン」は、宿泊客に絶大な支持を受ける朝食ビュッフェで知られていますが、同時に多くの宿泊以外のお客様にも利用され、料理台の混雑が長年の課題でした。このリニューアルでは、ビュッフェエリアと客席エリアを明確に分け、料理コーナーをアイランド式に配置します。これにより、訪れるお客様がどちらの側からでもお料理を取りやすくなるスムーズな動線が確保されます。

新設されたスタンディングカウンター

朝食を手早く済ませたいお客様のために、ビュッフェエリア内にはスタンディングカウンターが新たに設けられます。このカウンターは、客が好きな料理を自由に効率的に選べる設計となっており、時間のないビジネスマンや観光客にも配慮されたユニークな工夫です。

フレキシブルな客席

さらに、多様なニーズに応えるために、可動式の客席が設置されます。一人用のカウンター席はもちろん、最大18名まで横並びで利用できる席も用意されており、家族やグループのお客様にも最適です。

海鮮メニューの充実

リニューアル後、特に注目されるのが海鮮コーナーのアップグレードです。従来のビュッフェ台の広さを生かし、新メニューとして「北海道紋別産ほたて」が追加されます。このホタテはプランクトンが豊富なオホーツク海で育ち、しっかりとした身と甘みが特徴です。日替わりメニューとして、「焼きほたて」または「鰻の蒲焼」が提供される予定で、どちらもホタテの甘味や鰻の香ばしさを存分に楽しめます。

リニューアルの詳細

改装期間は、2024年9月3日から10月14日まで。その間はご不便をおかけしますが、リニューアル後の魅力あるメニューやサービスを楽しみにしていてください。営業再開日は10月15日で、営業時間は平日は朝6:30から10:00、土日祝は6:30から10:30を予定しています。全156席の可用性を持つこのレストランは、皆様をお迎えする準備を整えています。