秋だけの贅沢を楽しむ『純米大吟醸今代司秋あがり』の魅力

新潟市に本拠を置く今代司酒造が、待望の新商品『純米大吟醸今代司秋あがり』を2024年9月9日（月）に数量限定で発売します。この新酒は、冬に仕込まれたものが一夏を越えたことで、秋ならではの贅沢な味わいを持っています。

『純米大吟醸今代司秋あがり』は、フレッシュな風味とまるみを帯びたやわらかな口当たりが特徴です。上品な香りと共に、お米の甘みを引き立てる優しい旨みも感じられます。気温が変化する秋の夜長に、常温でじっくり味わっていただくか、冷やしてスッキリとした飲み口を楽しんでいただくのもおすすめです。

この秋あがりをさらに引き立てる料理として、新潟名物の「かきのもと」を使用した和え物、柿と大根のサラダ、そして旬のサンマの塩焼きなどがあります。これらの料理と共に食欲の秋を最大限に堪能していただけます。特に冷酒の「秋あがり」とサンマの脂身は、絶妙な組み合わせです。

商品概要は以下の通りです：

- 内容量：720ml
- 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
- 精米歩合：50％
- アルコール分：15度
- 参考小売価格：2,200円（税込）

販売は9月9日より数量限定で行われ、なくなり次第終了となります。お求めの方は、全国の酒類販売店、または今代司酒造の公式オンラインショップをご利用ください。直営店の所在地は新潟市中央区鏡が岡1-1で、営業は9:00から17:00までとなっているので事前に確認の上お立ち寄りください。

今代司酒造は、1767年に創業され、地域の地酒を広めることに努めています。新潟駅から徒歩約15分の場所に位置し、酒蔵見学やテイスティングも行われているので、地元の酒文化を体験する良い機会です。特に全量純米仕込みにこだわった現在の酒造りに、多くの人々が興味を持っています。日本一の蔵元数を誇る新潟で、個性を大切にした酒造りを続けており、『秋あがり』もその一つです。

この秋、贅沢な味わいの『秋あがり』をぜひお試しください。この一杯が、一層豊かな秋のひとときを演出してくれることでしょう。