新たに誕生したどらやき専門店「くろーばー結び」を舞台にしたスイーツの楽しみ方

ふんわり美味しさを大胆に楽しむ、新店舗「くろーばー結び」

大阪の繁華街、なんばウォークに6月1日（日）、どらやき専門店「くろーばー結び」が新たにオープンします。このお店は、関西・中部・関東に展開している人気店で、今回の出店はなんばエリアにおける初出展です。Osaka Metro「なんば駅」や近鉄「大阪難波駅」と直結しており、アクセスのしやすさも魅力の一つとなっています。人々が行き交うエネルギッシュなロケーションで、より多くの方々に自慢のどらやきを楽しむ機会を提供していきます。

こだわりのどらやき、その秘密

「くろーばー結び」では、ふんわりもっちりとした食感と、どらやきの“かわ”（皮）に特別なこだわりを持っています。毎朝丁寧に焼き上げられるこのかわは、口に運んだ瞬間にその食感の違いが感じられます。和風にも洋風にも合うこのかわは、他のどらやき専門店とは一線を画す存在となっています。

さらに、店内には約30種類ものフレーバーが並ぶ豊富なラインナップがあります。「しあわせどらやき」などの常温タイプや、「クリーム系どらやき」のように要冷蔵のもの、さらにはリベイクして楽しむことができる「リベイクどらやき」など、選ぶ楽しさも魅力です。お出かけの際も、お仕事帰りにも、お気に入りのフレーバーを手に入れることができます。

季節ごとに進化する味わい

「くろーばー結び」では、流行を取り入れた食材や旬の果物を使用して、年中を通して新しいメニューを展開しています。四季折々の風味を楽しむことができるため、訪れるたびに新たな味に出会うことができます。こうした工夫によって、訪れる全てのお客様に驚きと喜びを提供しています。

厳選された素材へのこだわり

どらやきの中身に用いる素材の選定にも、特別なこだわりがあります。使用される小豆は甘さ控えめで、甘いものが苦手な方にもぴったり。さらに、大納言かのこや生クリームには北海道産のものを使用し、抹茶は京都の老舗お茶屋さんから仕入れた厳選された抹茶パウダーが使用されています。これにより、どらやき全体がより一層高品質なものとなっています。