九州に待望の喜多方ラーメン坂内博多駅前店がオープン

九九州に新たな味の風を：喜多方ラーメン坂内博多駅前店

待望の新店舗、喜多方ラーメン坂内博多駅前店が、2025年1月17日（金）にグランドオープンします。株式会社麺食が運営するこのお店は、九州地域における喜多方ラーメンの2号店として、多くのラーメンファンの期待に応えます。

米三大ラーメンの一つ、喜多方ラーメン

喜多方ラーメンは、日本三大ラーメンの一つとして知られています。既に2024年3月に九州初の常設店がオープンし、今や多くの人々に喜ばれているこのラーメン。新たに博多駅前にオープンするお店では、アクセスの良さが魅力です。JR博多駅から徒歩3分の位置にあり、仕事や観光の合間に立ち寄りやすい立地です。

こだわりのスープと麺

喜多方ラーメン坂内の魅力は、そのラーメンに使用されるスープと麺にあります。豚ガラをベースにしたスープは、すっきりとした淡麗な味わいで、醤油の風味が絶妙に加わります。このこだわりのスープは、ジューシーなトロ旨焼豚とともに楽しむことができます。

また、同店のもちもちとした平打ちちぢれ麺は、麺が命と言われる喜多方ラーメンの特徴を引き立てています。社内で定期的に原材料や水分量をチェックし、常に改良を重ねているため、季節ごとに最適な状態でお客様に提供されています。スープとの絡みも良く、その食感は一度食べたら忘れられません。

トロける自家製焼豚

さらに、トロけるような食感の自家製焼豚も見逃せません。厳選された豚肉を使用するために、社長自らが現地に赴き、食材の質を確保しています。じっくりと煮込まれた焼豚は、味わい深く、まさにこの店の顔とも言えます。

メニューのおすすめ

博多駅前店のおすすめメニューには、焼豚ラーメン、ねぎラーメン、そして和風冷やしラーメンがあります。焼豚ラーメンは、手作りの焼豚がたっぷりと盛られた一杯で、ラーメン好きにはたまらない存在です。また、ねぎラーメンは特製ピリ辛ダレが絡んだ細切りねぎが、あっさりしたスープと見事に相性を成しています。最後に、和風冷やしラーメンはかつおだしの風味が感じられるさっぱりした一品です。