特別支援学校生徒のためのコーヒー焙煎体験プログラムの実施について

特別支援学校生徒が体験するコーヒー焙煎

将来の働く姿を描く一環として、特別支援学校の生徒たちが「BYSN ISEHARA ROASTERY」にて本格的なコーヒー焙煎を体験するプログラムが実施されました。本プログラムは、障害者雇用支援を展開する株式会社スタートラインの主催で、2026年3月18日に行われました。神奈川県伊勢原市のコーヒー焙煎所で行われたこの取り組みは、高校1年生の生徒たちが将来の進路を考える貴重な機会として注目されています。

実習プログラムの詳細

このプログラムには、特別支援学校から参加した18名の生徒と5名の教員、計23名が訪れました。実施された内容は、BYSN ISEHARA ROASTERYの取り組みや「どのような人が働いているのか」、「働くために学校で何ができるのか」といった講義の後、実際の作業体験としてコーヒー豆の選別や焙煎、パッケージングが行われました。このように、講義と実習を組み合わせることで、生徒たちは「職場で働くこと」の具体的なイメージを抱くことができました。

コーヒー豆のハンドピック体験

実習に参加した生徒たちは、実際に手を使ってコーヒー豆のハンドピックを行い、その後焙煎機の見学をしました。多くの生徒が「自分にもできそう」と感じたと評価し、将来の働き方について前向きな気持ちを持つようになったといいます。この体験は、生徒たちにとって仕事の感覚を学ぶ良い機会となりました。

生徒と教員の声

実習後に行ったアンケートでは、生徒たちから「ルールを守ることをがんばりたい」や「自分でできることを増やしたい」といった前向きな声が寄せられました。また、教員も「外部での実習機会が限られている中、貴重な体験を得ることができた」と感謝の意を示しています。生徒たちは実際に働く方々から直接話を聞けることで、職業に対するイメージを具体化できたとのことです。

BYSN ISEHARA ROASTERYとは

BYSN ISEHARA ROASTERYは、2025年に開設された障害者就業支援拠点で、プロ仕様の焙煎機を使って高品質なコーヒーの焙煎・加工を行っています。障害を持つ人々が一般就労を目指すための環境が整っており、資格取得支援も行われています。

今後の展望

株式会社スタートラインは今後も特別支援学校や地域と連携し、若者が「働くこと」を具体的にイメージできる機会を提供していく方針です。実習や見学などを通じて、学校教育と社会との架け橋を築き、誰もが自分らしく生きる社会の実現を目指しています。障害者雇用に関する新しい選択肢や可能性を広げるため、スタートラインはさらなる支援を続けていきます。