やまや蒸留所の快挙!
2025年度の国際的な焼酎コンクール『Kura Master』で、やまや蒸留所が大きな成果を上げました。特に、同社の「黒麹ゴールド仕込み正春」がプラチナ賞を獲得し、もう一つの製品である「横型蒸留正春 黒麹」も金賞に輝きました。この受賞は、やまやの技術力と情熱が国際的に評価されたことを示しています。
受賞商品の特徴
黒麹ゴールド仕込み正春
黒麹ゴールド仕込み正春は、珍しい黒麹ゴールドを使用していることが特長です。この麹は生産量が限られており、その貴重性が品質に寄与しています。飲用には柔らかな宮崎の清水兼(きよみずがね)を用いており、その結果、まろやかで飲みやすい焼酎が実現しました。原料の甘さや香り、奥深いコクが引き立つこの焼酎は、ロックやお湯割りで楽しむのがオススメです。720mlで25度のアルコール度数を持ち、贅沢な味わいを提供します。
横型蒸留正春 黒麹
もう一つの受賞商品、横型蒸留正春 黒麹は、これもまた特別な焼酎で、横型蒸留機を使用しており、さつま芋本来の風味が引き立っています。こちらも黒麹ゴールドを使用し、昔ながらの製法を守っています。コクと喉越しを楽しめるこちらの製品も720mlで25度の濃厚さが特長です。どちらもやまや蒸留所のオンラインショップや、直営の物販店で購入可能です。
やまや蒸留所について
やまや蒸留所は明治初期から続く歴史ある酒造場で、宮崎県西都市に位置しています。地域に根ざした製法で、150年以上愛され続けてきました。彼らの焼酎は、地域の自然と水の恵みを大切にし、昔ながらの製法を継承する中小企業として知られています。
Kura Masterとは
Kura Masterは、フランスで開催される日本酒および焼酎のコンクールです。審査員はフランスの飲食業界のプロたちで、食と飲み物の相性が特に重視されます。このコンクールは、日本の酒が果たす国際的な存在意義を高めることを目的としており、やまや蒸留所の受賞はその成果の一環です。
今後の期待
やまや蒸留所は、これまでに数々の受賞歴を持ち、今後もさらなる評価が期待されます。特に、黒麹ゴールド仕込み正春はその品質から多くのファンを持つようになり、国際的な市場でも注目されています。焼酎の魅力を広め、地域の文化を発信する役割を担うやまや蒸留所に、今後も期待が寄せられています。
やまや蒸留所の焼酎は、私たちにとってただの飲み物ではなく、文化や歴史をも体験できる一杯です。ぜひ、これを機に試してみてはいかがでしょうか?