飛騨の食材を堪能！和食麺処サガミでコラボイベント開催

飛騨の恵みを味わおう！「なごやめしフェア」ついにスタート

2025年7月29日から、岐阜県飛騨市と和食麺処サガミがコラボレーションした「飛騨の恵み DE なごやめしフェア」が始まります。このフェアは、地域活性化と飛騨の食文化の魅力を広めることを目的としており、昨年の好評を受けて、さらなる拡大が図られています。今回のフェアでは、飛騨の新鮮な食材を使用したメニューが揃い、特産品を楽しむことができるチャンスです。

フェアの概要

今回の「飛騨の恵み DE なごやめしフェア」は、名古屋市内の和食麺処サガミ全19店舗で開催され、期間は2025年の7月29日から8月31日までの約1ヶ月間です。ただし、8月13日から16日は対象外となります。対象店舗では、飛騨市の特産を使った多彩なメニューが提供される予定です。特に、飛騨の豊かな自然が育んだ食材に注目が集まっています。

パワーアップしたコラボメニュー

飛騨の恵みを生かした新たなコラボメニューには、飛騨トマト、生きくらげ、飛騨牛、ジャンボなめこ、寒干だいこんなどの地元特産が使用されます。これらの食材は全て、飛騨地域の農家からの新鮮なものを厳選しています。

一部のメニュー例としては、以下の料理が挙げられます。

- 飛騨の恵みDEみそ煮込飛騨牛まぶし膳 - まろやかな味噌仕立て
- えごまそば - 大海老天やジャンボなめこをトッピング
- 飛騨トマトと生きくらげのサラダ - 季節の味わいを堪能
- 飛騨生きくらげのお刺身 - 肉厚で美味

これらの料理は、美味しさだけでなく、食材の持つ栄養価や健康面にも配慮されており、自身の体にも優しい選択です。

特別なイベントとプレゼントキャンペーン

今年のフェアでは、コラボメニューの販売に加え、飛騨市の宿泊券や名産品が当たるプレゼントキャンペーンも実施されます。詳細については、特設ページを通じて発表される予定です。また、8月26日には“おでかけ飛騨産直市そやな”が和食麺処サガミで開催され、日本一「ぷっ」と笑える野菜の直売所が出張します。

さらに、9月24日には「飛騨市おでかけファンクラブ」のイベントが実施される予定で、飛騨市長との交流や限定メニューを楽しむ機会があります。地域の特産物をもっと知りたい方、その他の飛騨市の魅力を体感したい方には絶好のチャンスです。