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ボルドーの名醸地を巡る極上のワイン体験

9月11日（金）、東京都港区白金台にあるレストラン「ステラート」で、特別なボルドーワイン・エクスペリエンス・ディナーが開催されます。このイベントは、株式会社グローバルダイニングが運営するもので、過去のシリーズイベントも大変な反響を呼び、すぐに満席となる人気の高いイヴェントです。

イベントの概要

ブドウの実りが感じられる秋の訪れを迎える9月、今回のディナーパーティーではフランスのボルドー地方に焦点を当てています。世界的に高名なワイン産地として知られるこの地域から、厳選された4種のボルドーワインと、シェフ特製の特別コース料理を組み合わせた贅沢なディナーをお楽しみいただけます。また、ソムリエによるワインセミナーも予定されており、ワインの魅力を深く知ることができる貴重な機会です。

イベント詳細

• - 日時: 2026年9月11日（金）19:00～21:30（受付開始18:30）
• - 会場: 白金台 ステラート（Stellato）
• - 料金: 12,000円（税込）
• - 定員: 85名

この特別なディナーでは、ボルドーワインの特別セミナーや厳選されたボルドーワイン3種の比較テイスティング、そしてそれに合わせたシェフの特製料理が提供されます。

ラインナップ

乾杯にはシャンパーニュ・ジェロボアムが用意されており、その後ボルドーの赤ワイン3種類が料理に合わせて提供されます。提供されるワインは以下の通りです：

• - Le Brun de Neuville Côte Blanche Jeroboam: アペリティフ用のシャンパーニュです。
• - Château Brehat: 環境を尊重したオーガニックな赤ワイン。
• - Château Marquisat: オーガニック認証を受け、高品質な赤ワイン。
• - Clavis Orea: サンテミリオンで醸造される赤ワインです。

それぞれのワインは、ボルドーの歴史と現代のエレガントなキュヴェを反映しており、個性豊かです。参加者は、これらを通じてボルドーワインの奥深い世界を堪能することができます。

講師・ナビゲーター

このイベントでは、株式会社グローバルダイニングのワインアドバイザーである渋谷康弘氏がナビゲートします。ソムリエとしての豊富な経験を生かし、世界中から厳選された上質なワインを輸入し、提供しています。彼の話を通じて、参加者はボルドーワインの歴史やテロワール、熟成について学ぶことができます。

会場について

「ステラート」は、閑静な白金台にあるヨーロッパの古城のようなレストランです。ガラス張りのメインダイニングにはシャンデリアが煌めき、非日常的な空間が演出されています。重厚なボルドーワインにふさわしい、ロマンチックな初秋の夜をお楽しみいただけます。

「Global Dining Special Wine Series 2026」の開催

このボルドー・ワイン・エクスペリエンス・ディナーは、11月まで毎月開催される特別イベントシリーズの第4弾です。その他のイベントについても、ぜひご注目ください。

予約について

毎回人気の高いこのイベントはすぐに満席になるため、早めの予約をお勧めします。詳細やすべてのイベントのスケジュールについては、特設サイトをご覧ください。

注意事項

• - 開催日の7日前よりキャンセル料が発生します。
• - お酒を提供するため、20歳未満の方の参加はお断りしています。
• - アレルギーなどがある場合は、予約時にご連絡が必要です。

この贅沢なワイン体験をどうぞお見逃しなく！

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