築地のサブちゃん、全国の食材を自宅で楽しめるサービスを展開

便利さを追求したこだわりの食材サービス

築地のサブちゃんが、全国の食材を自宅で楽しめる新しい買物代行サービスを提供しています。このサービスは、築地魚河岸の19店舗と提携し、鮮魚から新鮮な野菜、さらにはブランド肉まで、お好みの品を自宅に届けることができます。さらに、最近ではカード決済にも対応し、接触を最小限に抑えながら、利便性を高める試みが進められています。

高品質な食材をお届け

今回の提携により、プロ向けの仲卸鮮魚店を活用し、品質と鮮度が自慢の食材が数多く揃いました。特にマグロ、ウニ、エビ、鮭、穴子など、多彩な魚の専門店から新鮮な商品を取り寄せることができ、日々の仕入れ状況を確認しながら購入可能です。一般のスーパーマーケットでは手に入りにくい独自の野菜や卵も取り扱っており、購入者はその豊富な選択肢を楽しむことができます。

ブランド肉についても、松坂牛や神戸牛などの銘柄牛を少量から量り売りしており、好みの量で購入が可能です。このように、築地のサブちゃんでは一般的な食材だけでなく、こだわりの品まで取り入れたメニューが揃っているため、食事体験がより豊かになります。

スムーズな購入体験

最近では、利用者がスマートフォンやPCを使って簡単に注文できるよう、システムが整備されました。当日の陳列状況や価格を、朝9時にTwitterやLINEで配信し、注文受付はその後の時間に行います。さらに、サブちゃんのスタッフが代わりに店舗とのやり取りを行うことで、品切れ時の代替品提案や希望する調理法の相談もできます。これにより、鮮魚店特有のコミュニケーションが苦手な方でも、ストレスなく購入できます。

さまざまなニーズに応えるサービス

築地のサブちゃんは、単なる買物代行ではありません。急な来客やパーティーがある際には、当日朝に注文し、昼過ぎまでには商品が届くため、大変便利です。また、外出を避けたい方や忙しい方にとって、重い荷物を運ぶ苦労も軽減されます。従来の現金決済に加え、クレジットカード決済にも対応しているため、特にコロナ禍においては大きな利点です。

今後の展望

シーレ株式会社は、お客様の反応を見ながら、営業曜日や配送エリアの拡大を計画しています。特に、日々の鮮魚の変動を気にせず、ストレスなく購入ができる仕組みを市場全体に展開することを目指しています。今後は築地だけでなく、他の市場や生鮮食品にもサービスを拡げていくことで、新しい買物体験を提供し続けるでしょう。