新サービス「解凍ZEROシステム」誕生
株式会社ACTxSTYLE(愛知県名古屋市)が、2024年7月19日より飲食店や宿泊施設向けの新サービス「解凍ZERO」を提供開始します。このサービスは、冷凍食材を扱う事業者のために設計されており、食材の品質向上と集客を目指した画期的なシステムです。
提供の背景
飲食業界では、冷凍食材の解凍方法が品質に大きな影響を与えることが知られています。冷凍保存は便利ですが、解凍の際に食材が劣化する恐れがあります。具体的には、長い解凍時間により食材の風味や食感が損なわれ、料理のクオリティが低下します。今回の「解凍ZERO」は、そんな問題を根本から解決するシステムです。
「解凍ZERO」のメリット
このシステムは、革新的な解凍技術を利用し、食材の細胞への影響を最小限に抑えることが可能です。この独自の解凍法によって、冷凍前の新鮮さや風味を守りながら、スピーディーに提供することができます。加えて、ITを活用したサポート体制も整っており、店舗運営を効率化し、顧客管理や情報発信の向上を助けます。
さらに、このシステムの導入にあたっては、各種補助金を活用することで初期投資を大幅に削減可能です。店主は導入費用を抑えつつ、顧客の満足度を高めることができるのです。
様々なサポート機能
「解凍ZERO」は、単なる冷凍解凍のサービスにとどまりません。ACTxSTYLEは、電子決済や予約システムなどのマーケティング支援も一括で提供します。これにより、多面的な戦略で集客数の増加を図ることが可能です。例えば、公式LINEアカウントを通じてクーポンを発行したり、SNS広告でのプロモーションを強化できます。
パートナーシップと試食会
また、「解凍ZERO」の導入企業には、パートナー制度を用意しており、他のコンテンツを共同で販売する権利が付与されます。これにより、店舗さまの売上向上にも寄与します。その一環として、2024年秋には「獣まつり」と名付けられたイベントが岐阜県で開催予定で、ジビエなどの試食会も実施される予定です。
大石勇生の想い
令和の虎に出演している大石勇生は、この発表に対し「日本の農業の未来を次世代に伝えることが私の使命です」と熱い想いを語りました。また、TikTokを通じて本サービスの魅力や農業への熱意を広めていく考えを示しています。
最後に
冷凍食材業界に新たな風を吹き込む「解凍ZERO」は、飲食店舗のニーズに応えるだけでなく、食材の品質向上にも大きく貢献することでしょう。この機会に是非、その目でその実力を実感してみてはいかがでしょうか。