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世界のミシュランシェフが手掛ける贅沢タルト

東京・白金高輪に位置する「シャルルアンリ・ルブーグ」は、著名フレンチシェフが運営するタルト専門店です。フランス・パリのジョエル・ロブションからローマ、サンフランシスコを経て東京にたどり着いたシェフは、豊富な経験を活かし、最高品質のタルトを提供しています。

美しさと味わいのハーモニー

この店の特徴は、旬のフルーツをふんだんに使ったフルーツタルトと、キャビアやウニ、トリュフといった贅沢な食材を用いた塩味タルトです。タルトはエディブルフラワーや金箔をあしらった華やかな外見で、視覚的にも楽しませてくれます。各種タルトはそれぞれ異なる風味の層を持ち、手作りされたコンフィやクリームが奏でるハーモニーは、一口食べるだけで驚きと感動を与えてくれます。

例えば、薔薇の花に見立てた美しいアップルタルトは、多くの人に愛されています。さらに、キャビアとタラバガニを贅沢に使ったタルトは、シャンパーニュとの相性が抜群で、まるでフランスの前菜を楽しんでいるかのような感覚を味わえます。

驚きのタルトたち

店のインパクトあるメニューの中でも、箱ウニを再現したウニタルトは、見た目にも楽しめる作品です。その最高級の旨味は、食べる人に忘れられない印象を与えることでしょう。また、季節限定の新作タルトも展開しており、2023年のシトラスタルトは、国産柑橘を使用しており、アイスクリームとの組み合わせが特におすすめです。これらも、贈り物や特別なイベントのために最適です。

配送サービスで手軽に贅沢を

タルトを購入すると、オリジナルの陶器の皿や美しいボックスが付いてくるため、ギフトに喜ばれること間違いなしです。また、忙しいお客様のために、店舗での受け取りは無料で、白金高輪駅までの配送サービスもスタートしました。これにより、お誕生日や結婚祝い、各種イベントを華やかに演出することができます。

原材料にも妥協せず、柑橘は契約農家から直送され、バニラはタヒチバニラを使用するなど、こだわり抜かれたタルトが楽しめます。東京にいる方は、ぜひ「シャルルアンリ・ルブーグ」から贅沢なタルトを取り入れて、新たな食の体験をしてみてください。

公式HP: Chlebourg.com
LINE公式: @シャルルアンリ・ルブーグ

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