外食産業の救世主、稲本健一がBeyond Technologiesの取締役に就任

心強いリーダーシップが期待される

2025年4月1日、外食産業の重要な課題に取り組むBeyond Technologies株式会社は、ゼットンの創業者である稲本健一を新たな取締役として迎えることを発表しました。この人事は、外食業界全体が抱える深刻な人手不足への対応として位置づけられており、稲本氏の経験と知見が今回の役割において重要な鍵を握ると期待されています。

外食産業が直面する人材不足

外食産業は、近年の経済環境の変化や労働人口の減少により、まさに崖っぷちともいえる状況にあります。特に、インバウンド需要の急増も相まって、飲食店では人材の確保が喫緊の課題となっています。この状況は、飲食店舗のサービスの質にも直結しており、いかに早く安定した労働力を確保できるかが、業界の持続的な成長にとって不可欠です。

稲本健一の背景と豊富な経験

稲本氏は、1995年に株式会社ゼットンを設立。多彩な飲食事業を展開し、2006年には名古屋証券取引所に上場させるなど、数々の実績を誇ります。彼の長年にわたる経験は、単なる経営者としての視点だけでなく、飲食業界の多角的な理解をももたらしています。これから新たに取締役として加わる彼のリーダーシップにより、Beyond Technologiesは業界の挑戦にさらに立ち向かうことができるでしょう。

新しい採用支援体制の構築

Beyond Technologiesは、「ひとの可能性を信じ、新しい採用の形をつくる」という理念のもと、外国人材の採用支援に注力してきました。稲本氏の就任により、同社の既存の取り組みから一歩進んだ新しい事業展開が期待されています。具体的には、即戦力としての外国人材の採用・育成を強化することで、飲食業界のここにある課題に対処します。さらに、介護業界やホテル業界など、関連する領域にも視野を広げたサービスを展開する計画です。

セミナーを通じた知見の共有

稲本氏は、自身の経験を基にしたセミナーを通じて、外食業界が直面している問題解決に向けたアイデアやノウハウを他社とも共有していく考えを示しました。彼のビジョンは、単なる仕事の受け渡しにとどまらず、業界全体の持続可能な発展を支えるサポーターとしての役割を果たすことです。

結論

Beyond Technologiesは、稲本健一を迎え入れたことで、社員一丸となり外食産業の人材不足と向き合う姿勢を強化します。人材採用における新たな課題解決を目指し、新しいビジネスモデルを築く道筋が見えてきました。私たちは、彼らの挑戦を応援するとともに、飲食業界の未来の発展を楽しみにしています。さらに、稲本氏のリーダーシップの下、業界全体が盛り上がることに期待できるでしょう。