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本家しぶそば、期間限定の『さばバーガー』を発表！

駅そばで有名な『本家しぶそば』が新たに展開する限定メニュー、その名も『さばバーガー』。これは、和歌山県日高町の「さばコロッケ」を使用した、これまでにない試みです。2026年3月1日から3月8日までの限定で、渋谷道玄坂店でしか味わえません。

さばコロッケについて

このさばコロッケは、紀伊水道でとれた新鮮なサバを、紀州梅酢で調理し、食べやすい南蛮漬けとして仕上げています。それを、北海道産の男爵いもで包み、コロッケとして完成させました。実はこのコロッケ、第七回全国コロッケフェスティバルin龍ケ崎では市長賞を受賞するほどの優れた一品です。

限定メニューの詳細

• - さばバーガー: 380円

- お蕎麦屋さんが作ったという独自の発想が詰まったバーガーです。

• - さばバーガードリンクセット: 630円

- 人気のしぶくまくんチャーム付きのセットです。

• - さばバーガードリンク＋そばセット: 1,090円

- バーガーとともにおそばも楽しめる贅沢なセット。

また、しぶそばの各店舗でも、期間中限定で『さばコロッケそば』を楽しむことができます。

販売店舗

『さばバーガー』の販売は、渋谷道玄坂店のみですが、さばコロッケそばは以下の14店舗で提供されます：

• - 長津田店
• - 市が尾店
• - 菊名店
• - 二子玉川店
• - 青葉台店
• - 中央林間店
• - 武蔵小杉店
• - 大井町店
• - 池袋店
• - あざみ野店
• - 綱島店
• - 池上店
• - 溝の口店
• - 多摩川店

各店ともに数量限定ですので、早めの来店をおすすめします。

しぶそばとは

しぶそばは、株式会社東急グルメフロントが運営する、駅ナカ・駅チカに特化した飲食事業です。定番のかき揚げそばやちくわ天そばの他、季節ごとの旬な食材を使用したおすすめメニューも登場し、多くのお客さまに支持されています。年間で250万人以上の方々が訪れる人気の蕎麦店です。

株式会社東急グルメフロントについて

1965年に設立された東急グループの主要飲食事業で、現在はしぶそばの他にファーストフードやカフェ、ベーカリーなどを展開し、約70店舗で年間1,200万人以上のお客様を迎えています。お客様に笑顔をお届けすることを第一に考え、日々新しいサービスを提供しています。

まとめ

『さばバーガー』は、お蕎麦屋さんの新たな挑戦です。駅そばの概念を覆すこの商品を、ぜひ期間中に体験してみてはいかがでしょうか。美味しいバーガーとそばが、あなたを待っています！

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サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 しぶそば 駅そば さばバーガー

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