小豆島酒造MORIKUNIの日本酒が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞受賞！

小豆島酒造MORIKUNI、日本酒コンテストで輝きを放つ！

香川県小豆島町に拠点を置く小豆島酒造株式会社は、3月23日発表の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」において、2つの銘柄で金賞を受賞するという快挙を達成しました。全国276社、1054点もの応募があった中での受賞は、その品質の高さを証明するものです。

受賞したのは、「びびび。」本醸造と「ふふふ。」吟醸酒の2種類。小豆島の豊かな自然と、蔵人のたゆまぬ努力が結実した成果と言えるでしょう。

金賞受賞酒の魅力に迫る！

「ふふふ。」吟醸酒：華やかな香り、すっきりとした味わい

「ふふふ。」吟醸酒は、その名の通り、華やかな香りが特徴です。口に含むと、旨味のあるすっきりとした味わいが広がり、後味は軽やか。ワイングラスとの相性も抜群で、冷やしてストレートで楽しむのはもちろん、氷を浮かべたり、カシスや炭酸で割ってカクテルとしてアレンジするのもおすすめです。MORIKUNIカフェでも、その魅力を生かしたカクテルが提供されているとか。ベリー系のソースやクリーム系のソースとの相性も良さそうです。

「びびび。」本醸造：軽やかな口当たり、米の旨味を堪能

「びびび。」本醸造は、軽やかな口当たりとすっきりとした後味が魅力です。冷やしても、ぬる燗にしても美味しくいただけます。お米の旨味がしっかりと感じられるため、白身魚などの淡白な魚介類との相性が抜群。夏には、大きな氷を浮かべてオンザロックで楽しむのもおすすめです。グリービーソースなどの濃厚なソースとも相性抜群です。

小豆島酒造MORIKUNI：小豆島の地酒を復活させた蔵

小豆島酒造MORIKUNIは、小豆島で唯一の新しい酒蔵です。美味しい水を求めて小豆島に移り住んだ蔵元は、地域の人々の支えを受けながら、島の地酒を復活させました。小豆島の美しい自然、文化、そして人々への深い愛情を込めた日本酒造りを行っています。伝統を守りながら常に未来を見据え、理想のお酒造りを追求し続ける姿勢は、今回の受賞にも繋がっていると言えるでしょう。

小豆島の魅力を凝縮した日本酒は、全国各地の人々を魅了し、新しい出会いを生み出しています。

まとめ

小豆島酒造MORIKUNIの金賞受賞は、小豆島、そして日本の日本酒業界にとって大きな喜びです。これからも、小豆島の豊かな自然と蔵人の技が織りなす、魅力あふれる日本酒を期待しましょう。

【小豆島酒造株式会社】
住所：香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010番地1
事業内容：清酒製造業、飲食店、パン菓子製造販売
設立：2018年12月19日