ヒューストンの回転寿司店、オープン半年記念祭を開催！

「廻転鮨銀座おのでらヒューストン店」が、オープンから半年を迎えることを記念し、特別なイベントを実施します。この記念祭は、2025年5月16日から25日までの間に行われ、寿司愛好者にとって嬉しい内容が盛りだくさんです。

記念祭の詳細

記念祭は二つのフェーズに分かれており、それぞれに特別なメニューが用意されています。第1弾は5月16日から18日までの期間、そして第2弾は5月23日から25日までです。特に注目すべきは、「やま幸」本マグロを使用した料理が大特価で提供されることです。人気の赤身やサーモンが特別価格で楽しめるチャンスです！

さらに、両期間中に新しいランチメニューも登場し、期間限定で終日提供されるとのこと。彼らは食文化に新たな風を取り入れ、多くの人々に本格的な江戸前鮨を楽しんでもらえるよう努めてきました。

坂上親方による解体ショー

特に目を引くのは、統括総料理長の坂上暁史氏が主催する本マグロの解体ショーです。このショーは、第2弾期間中の5月24日と25日に行われ、参加者は目の前でスシを作っている職人の技を直に見ることができます。解体ショーは2回行われ、いずれも多くの訪問者の期待を集めています。

ヒューストンのロケーション

廻転鮨銀座おのでらヒューストン店は、テキサス州ヒューストンに位置しており、地元のアジア系レストランが集まるWest on Westという商業施設内にあります。ヒューストンは日本食に対する興味が高く、特に寿司やラーメンは多くの人に親しまれています。この場所は、伝統と革新が融合した新しい食文化の発信拠点として非常に適したエリアです。

伝統と革新

「廻転鮨銀座おのでら」は「銀座から世界へ」というコンセプトのもと、全世界に22店舗を展開しています。ミシュランガイドに掲載された店舗もあり、質の高い食体験を提供しているお店です。特に回転寿司業態は、より多くの人々に江戸前鮨の魅力を伝えようとする取り組みの一環です。

これまでに東京・表参道にオープンした本店をはじめ、世界の観光都市に展開しており、近年の成長は著しいものがあります。日本の伝統食文化を世界に広めるため、今後も新たな店舗を開店していく予定です。