愛知県の名店お亀堂が贈る、本物の鏡餅三宝セットの魅力

愛知県の伝統と情熱が生み出す鏡餅三宝セット

愛知県三河地方の老舗和菓子店「お亀堂」は、創業以来75年にわたり、地元の人々に愛されてきました。代表取締役の森貴比古氏が率いるこの店は、2025年の新年を迎えるにあたり、特別な「本物の手づくり鏡餅」と、その飾りを一式備えた三宝セットの販売を開始します。人々がこの古き良き文化を再認識する今、このセットを通じて和の文化を次世代へと受け継いでいくことを目指しています。

鏡餅の意義と歴史

鏡餅は、紀元前の垂仁天皇の時代から続く日本の伝統的年迎え文化の一部です。神様への感謝を込めて、新宿年の豊穣や家内安全を祈念して供えられるお餅。しかし、現代ではプラスチック製の鏡餅が主流となり、その文化的意義が薄れつつあります。お亀堂は、この「本物」を残し、温かみのある手作りの価値を再評価してほしいという強い想いを持っています。すべての鏡餅は職人の手によって丁寧に丸められ、店頭に並びます。

伝統の製法と厳選した素材

お亀堂の鏡餅には、佐賀・熊本産の「ひよく餅米」を100%使用しています。これは最高級のもち米で、粘りけやコシが優れており、炊き上がりも美しいのが特徴です。また、昔ながらの“杵つき”と“手丸め”の製法が採用されており、木のせいろで蒸しては杵でつき、最後に人の手で形を整える過程には、職人の情熱が込められています。さらには、天然由来の抗菌シート「ワサオーロ」を使用し、化学薬品を使わずに品質を守る配慮も施されています。

鏡餅三宝セットの便利さ

このセットの魅力は、ヒノキ製の三宝台や飾り（御幣、橙、裏白、昆布）が一式揃い、手軽に飾ることができる点です。年末の多忙な時期でも、すぐに和文化を家庭に取り入れることができるのが嬉しい特徴です。飾ることが祈りとなるこの特別な年末を、お亀堂の鏡餅でお楽しみいただけます。

予約特典と店舗情報

鏡餅三宝セットは、12月21日までのご予約で特別価格で提供されます。数量には限りがあるため、早めの予約が推奨されます。

- お亀堂本社所在地: 愛知県豊橋市南小池町164
- 営業時間: 9:00～18:00
- 電話番号: 0532-45-7840

お亀堂の理念と地域貢献

お亀堂は「素材に誠実であること」「手間を惜しまないこと」「地域と共に歩むこと」を信条に、四季折々の和菓子を提供し続けています。特に近年は、地元の農産物を活用した商品づくりに力を入れ、地域経済の循環を促進する役割を担っています。このようにお亀堂は、時代の変化に応じて「変えるべきものは変える」という革新の精神も持ち合わせており、SNSや地域イベントへの参加を通じて和菓子の新しい可能性を広げています。

今後もお亀堂の鏡餅三宝セットを通じて、豊かな日本の伝統文化が受け継がれていくことを期待しています。