日本文化継承プロジェクト狼煙が贈る特別ディナーイベント開催！

限定特別ディナーイベントのご案内

日本文化継承プロジェクト「狼煙」が新たに開催する特別ディナーイベントが決定しました。このイベントでは、史上最速でミシュラン星を獲得した小原呂之シェフによる豪華な料理を味わうことができ、参加者は日本にいながらもベルギーの味覚を楽しむ特別な体験が待っています。

このディナーはクラウドファンディング限定で行われ、他では体験できない貴重な12品のコースが用意されています。この魅力を最大限に引き出すために、スペシャルゲストシェフたちも参加します。

シェフ紹介

- 小原呂之シェフ

日本の和の技術とヨーロッパの感性をもとに、独自の革新的な料理を提供。さまざまな国での修行を経て、ベルギーに拠点を構え、そこで自身のレストランを開業しています。

- David Martin （ダヴィッド・マルタン）

ミシュラン2つ星を獲得したレストラン「La Paix」のオーナーシェフで、フレンチとベルギー料理を融合させた料理で高い評価を得ています。

- Camille Cosnefroy （カミーユ・コスヌフロワ）

フランスと地中海の伝統を取り入れたユニークな料理で知られるシェフで、遊び心あふれる一皿を提供します。

- Les sens ciel

人気YouTubeチャンネルのパティシエが参加し、Yamato Beerとベルギーのチョコレートを使用したデザートを贈ります。

開催日時・場所

この特別イベントは2025年8月23日と24日の二日間にわたって開催され、東京都中央区銀座にて行われます。時間は午後6時から午後10時までの4時間コースで、予約の方は午後5時30分から受付を開始します。

料金と定員

参加は非常に限られており、1日あたり最大5組までの予約が受け付けられます。料金は、2名様の組が50,000円、4名様の組が100,000円となっています。これは、料理だけでなく、貴重な体験への投資とも言えるでしょう。

ドリンクメニュー

イベントでは、日本未発売の「Yamato Beer」をはじめ、9種類のドリンクが提供されます。特にこのビールは、日本のラガーとベルギーのエールの特徴を融合させた書き込まれた香りと味わいが特徴です。

注意事項

イベントではメニューが変更される可能性があるため注意が必要です。また、ビーガンやベジタリアンの方には対応できませんので、予めご了承ください。アレルギーなどのある方は事前にご相談を。

参加方法

この極上の体験を逃さないために、早めの予約をお勧めします。参加希望者は、所定のクラウドファンディングページよりお申し込みを。日本文化の発信を目指す「狼煙」の一環として、多くの方に伝統を体感していただければと思います。

このイベントは、日本とベルギーの食文化の懸け橋を形作る素晴らしいチャンスです。ぜひ、この特別なディナーイベントに参加して、至極のひとときを味わってください。