新たなラーメンの聖地、春日井に誕生する“純とんこつラーメン”の魅力

福岡県北九州市小倉北区で長年にわたり人気を誇ったラーメン店「純とんこつラーメン~あんてい~」が、愛知県春日井市に新たな店舗をオープンすることが決まりました。2025年11月14日(金)のオープンを控え、注目が集まっています。

店主のnaruさんはわずか26歳でありながら、特異な経歴を持つ若きラーメン職人です。高校を卒業した後、さまざまな職を経験しましたが、当初は遊び呆ける日々を送っていました。この生活が母親を悲しませていることに気づき、彼は心の中で何かを変える必要があると感じました。

ある日、彼はテレビで「ラーメンで人生を変えた」というストーリーを目の当たりにします。その影響を受け、naruさんは自分自身も何かに挑戦する決意を固めました。彼の夢は「自分の作るラーメンで多くの人を幸せにすること」。これを実現するために、naruさんは月額家賃1万円のアパートを借り、建設業の仕事を終えた後、深夜から朝までひたすら豚骨スープを炊き続けました。

この作業は決して楽なものではありませんでしたが、彼はあくまで独学で味を追求し続けました。そんな努力の甲斐あって、彼のラーメンは口コミで広まり、ついには大阪や名古屋での限定出店時には200人を超える行列ができるほどの人気を博すまでに成長しました。そして、SNSでは総再生回数が3億回を超えるという驚異的な数字を記録しています。

母親から「変わったね」と涙ながらに言われた言葉は、naruさんにとって今も大きな励みとなっています。今後も少しでも納得がいかない日は店を開けないという信念のもと、彼は更なる精進を続けています。新しい春日井のお店は彼の情熱が詰まった場所であり、仲間たちのサポートもあって、実現に至りました。

春日井店の開店に際し、naruさんは「この一杯で春日井の皆さんにも沢山の幸せを作りたい」と熱く語ります。新店舗の所在地は愛知県春日井市高山町1丁目21-4、営業時間は11:00から21:00までで、水曜日は定休日です。熱心なラーメンファンの皆さんはぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。新たなラーメンの聖地「純とんこつラーメン~あんてい~」で、特別な一杯を味わってみてください。

【お問い合わせ】担当:小林純也 E-mail:[email protected]