名古屋のレストランで楽しむ新感覚の『シェフの彩り20品コース』が登場

ニッコースタイル名古屋が贈る『シェフの彩り20品コース』

2025年の初め、愛知県名古屋市に位置する「ニッコースタイル名古屋」のレストラン「style kitchen」が、女性を中心とした多様な食のニーズに応える新しい料理コースを提供開始します。この『シェフの彩り20品コース』は、1月6日から2月28日までの2か月間、ランチやディナーで楽しむことができます。

コースの魅力

「style kitchen」では、少量ながらも多種類の料理を楽しむスタイルを採用し、食べる喜びを満喫できるよう工夫されています。全体で20品目が用意されており、オードブル、魚料理、肉料理、デザートなどの盛り合わせがそれぞれ4～5品ずつ楽しめます。さらにスープやパン、食後の飲み物もセットという充実した内容です。

世界の味が融合した料理

コースの魅力は、そのバリエーションにあります。フランス料理を基盤に、メキシコの「ソパ・デ・リマ」や韓国の「チュモッパ」、日本の「牛スジ煮込み」など、世界各国の料理の要素を取り入れた多彩なメニューが用意されています。これにより、見た目にも華やかで、各国の特徴を楽しむことができます。

特に注目すべきは、デザートです。「ヘルシー」をテーマにしたデザートは、植物性の材料を多く使用し、味わい豊かでありながらさらりとした後味を残します。一皿一皿が小さいポーションで供され、心地よい満足感があります。

コース詳細

- コース内容

- オードブル盛り合わせ：天然マグロのアボカド風味、塩レモンチキンのガランティーヌ、揚げないカボチャとヒジキのクロケットなど、色とりどりのおつまみを堪能できます。
- スープ：やさしい手羽出汁で仕上げたソパ・デ・リマ風のスープは、ライムの香りで食欲をそそります。
- 魚料理盛り合わせ：ソフトシェルシュリンプのココナツ風味、本日の鮮魚など、海の幸の旨味がギュッと詰まった4品です。
- 肉料理盛り合わせ：岐阜県産飛騨牛スジの和風煮込みなど、素材の良さを活かしたボリュームあるお肉料理です。
- ヘルシーデザート盛り合わせ：五穀米のアイスクリームから豆乳ドーナツまで、満足感と健康を両立させたデザートが揃います。

- 提供期間：2025年1月6日（月）～2025年2月28日（金）
- 営業時間：ランチ11:30～14:30（L.O.14:00）、ディナー17:30～21:30（L.O.20:30）
- 料金：ランチ・ディナー共に6,000円（税込み）

日曜日と特定の月曜日はディナー営業が休止されるため、事前の確認をお勧めします。予約はお早めに。

ニッコースタイル名古屋の魅力

この「ニッコースタイル名古屋」は、2020年8月にオープンしたユニークなライフスタイルホテルです。特にコーヒーと音楽に強くこだわり、館内には「TRUNK COFFEE」のオリジナルコーヒーが楽しめるスペースがあります。また、穏やかなBGMの流れる環境で、リラックスした時間を提供しています。客室は30㎡の広さで、訪れた人々にくつろぎと癒しを提供します。

名古屋の中心部に位置し、観光やビジネスの拠点としても最適です。ぜひ、新しいグルメ体験を求めて訪れてみてはいかがでしょうか。心温まる料理に包まれた、贅沢なひとときをご堪能ください。