トマト&オニオンが冬のごほうびフェアを開催！新ハンバーグの魅力を解剖

冬のごほうびフェア、トマト&オニオンの新たな魅力

株式会社トマトアンドアソシエイツが展開するアメリカンダイニングレストラン「トマト&オニオン」は、冬の特別イベント「冬のごほうびフェア」を2025年11月27日（木）から2026年3月4日（水）まで開催します。この期間限定フェアでは、新たに登場する“幸せのハンバーグ”を中心に、特別なメニューが用意されています。

幸せのハンバーグの誕生秘話

新ハンバーグ開発のキーワードは、「幸せ」。トマト&オニオンは、黒毛和牛7：国産黒豚3という黄金比率の肉を使用し、食べた瞬間に感じる極上の肉汁体験を追求しました。これにより、肉汁を逃すことなく、絶妙な旨みが詰まったパティを実現しています。

開発に際して採用されたのは、おまんじゅうのような二重構造。外側のパティが肉汁をしっかりと閉じ込め、鉄板で焼かれることで中から溢れ出す肉汁の瞬間は、まさに“幸せの瞬間”です。さらに、国産肉の甘みを引き立てるために独自の香辛料を使用することで、一口目から最後まで感動が続くハンバーグに仕上がりました。

気になるメニュー内容

フェアの主役、“幸せのハンバーグ”はリッチデミグラスソースを使用したものを含め、以下のメニューが展開されています。

- “黒毛和牛＆国産黒豚”幸せのハンバーグ（リッチデミグラスソース） 税込1,649円
- “黒毛和牛＆国産黒豚”幸せのハンバーグ~おろしポン酢~ 税込1,649円
- “黒毛和牛＆国産黒豚”幸せのハンバーグ＆有頭海老グリル 税込2,199円
- “黒毛和牛＆国産黒豚”幸せのハンバーグ＆広島県産大粒牡蠣フライ 税込2,199円
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加えて、新たに登場するメニューには、US産リフターミートステーキや、広島県産の大粒牡蠣フライを組み合わせたコンビメニューもあり、多種多様な味わいが楽しめます。

デザートにも注目

冬限定の「りんごデザートフェア」も同時開催され、国産のりんごを使用したパフェやタルトの盛り合わせなど、甘く彩り豊かなスイーツが登場します。

トマト&オニオンの魅力

トマト&オニオンはアーリーアメリカン調の温かみのある雰囲気の中で、肉料理を熱々の鉄板で提供するスタイルが特徴です。厳選された食材を使用し、美味しいハンバーグやサステナブルな料理を提供することにより、家族連れや友人同士での食事にぴったりな環境を整えています。

公式サイトやSNSでも情報発信を行っているトマト&オニオン。ぜひこの機会に、冬のごほうびフェアで新しい味を体験してみてはいかがでしょうか？

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ハンバーグを愛する全ての人々に、冬の幸せを提供するトマト&オニオンの試みをぜひお見逃しなく！