代官山の魅力満載!「DOLCE TACUBO」の新たな挑戦
代官山に位置するパティスリー「DOLCE TACUBO」が、2025年7月1日から9月末までの期間限定でジェラートショップを開店します。これまでのスタイルに変化を加え、常時8種類のジェラートを用意。多様なフレーバーを楽しめるのがこの期間の最大の魅力です。
背景と新たな取り組み
「DOLCE TACUBO」は、人気イタリアンレストラン「TACUBO」が手掛けるパティスリーで、2021年のオープン以来、多くのファンに支持されています。特にディナーコースの最後に提供されるドルチェは、リピーターも絶えない人気を誇る一品です。これまでテイクアウトを希望する声が多く聞かれた中、特に好評だったのがジェラートです。そこで、より幅広いフレーバーを楽しんでもらうため、期間限定のジェラートショップのオープンに至りました。
フレーバーラインナップとこだわり
新たに登場するジェラートは、食べごろのタイミングで提供されるため、風味豊かで新鮮な味わいを楽しむことができます。フレーバーは多彩で、定番から季節限定まで、常時8種類の展開がされます。特に「甘すぎず、毎日食べても飽きのこない味わい」をテーマに、レストラン「TACUBO」のエッセンスを取り入れたラインナップが魅力です。
以下が主なフレーバーの一部です:
- - ミルク:オーム乳業のクレームソワニエを使用した純白のミルクジェラート。
- - ピスタチオ:贅沢に使用したイタリア産ピスタチオが特徴の濃厚ジェラート。
- - チョコレート:甘すぎない、ベリー風味のヴァローナのマンジャリを使用したチョコジェラート。
- - 紅茶 マーガオ:沖縄の紅茶に希少スパイスを加えた爽やかな味わい。
サイズ展開には、ダブル900円とトリプル1,100円(税込)があり、軽い食感のシュー生地も添えられます。食べ応えのある大きさと、合間に楽しむシュー生地の食感が嬉しいですね。
夏の限定商品「レモンケーキ」
また、ジェラートの販売に合わせて期間限定で「レモンケーキ」も販売します。岩城島産のレモン果汁を贅沢に使用し、米粉でしっとりと焼き上げた特製ケーキです。グレーズにはすり下ろしたレモンピールを混ぜ込んでおり、夏の訪れを感じさせる爽やかな風味に仕上げられています。価格は400円(税込)で、こちらも見逃せません。
提供期間と店舗情報
「DOLCE TACUBO」の期間限定ジェラートショップは、2025年7月1日から9月末までの予定ですが、変更される場合もあるため、訪れる際は事前に確認が必要です。また、店舗所在地は東京都渋谷区恵比寿西2丁目15-9、チェラーザ代官山の1階にあります。営業時間は11:00から19:00、電話番号は03-6416-3940です。Instagramでは最新情報も確認できますので、フォローしてチェックしてみてください。
最後に
代官山の「DOLCE TACUBO」は、食品の素材や風味に深くこだわり、記憶に残る美味しさをお届けするパティスリーです。新たに登場するジェラートショップも、多くのスイーツファンに愛されること間違いなしです。ぜひ、この機会に足を運んでみてください。