春の訪れを感じる！voco大阪セントラルのイタリアン特別メニュー

2025年3月1日から、voco大阪セントラルにあるイタリアンレストラン「LOKAL HOUSE」では、「春を彩るイタリアン」と題した新たなメニューを提供します。この特別なプロモーションは、春の旬の食材をふんだんに使用し、本格的なイタリア料理の醍醐味を存分に味わえる内容となっています。

ランチビュッフェ：40種類以上の料理を

ランチタイムには、40種類以上の多彩な料理を楽しめるビュッフェスタイルが登場。春キャベツ、そら豆、桜鯛、あさり、しらすなど、地元の新鮮な春野菜や魚介を贅沢に使用した料理が並びます。特に目を引くのは、直径約45cmのグラナ・パダーノチーズの上で仕上げる「グラナパダーノスパゲッティ」。このライブキッチンでの演出は、視覚でも楽しめる体験です。

ビュッフェの詳細

- 期間：2025年3月1日（土）～5月31日（土）
- 時間：11:30～14:30 (L.O.)
- 料金：大人5,000円、シニア（65歳以上）4,000円、こども（6～12歳）2,500円。6歳未満は無料。ドリンクはジュース2種、コーヒーや紅茶が含まれています。

ディナーコース：3つのスタイルから選べる

ディナータイムには、「トラディショナル」、「フュージョン」、「カジュアル」の3種類のコース料理からお好みに合わせて選ぶことができます。各コースは春の訪れを感じさせる旬の食材を使用した料理で、スペシャルな夜を演出します。

各ディナーコースの魅力

1. トラディショナル：イタリアの伝統的な料理を厳選し、春の味覚を引き立てます。
2. フュージョン：日本の季節の素材を取り入れた創作料理で、菜の花や梅干しを使用した前菜が特徴。春のスパゲッティには、竹の子やグラナ・パダーノがトッピング。
3. カジュアル：ライトなイタリアンを主役にしたコースで、4種類のカクテルとのペアリングも楽しめます。