未来のたんぱく質を楽しむ新しい豆文化「豆の日」PRイベント2026のご案内

未来のたんぱく質、豆を楽しむ「豆の日」イベント

2026年10月10日、東京都原宿で「豆の日」PRイベント『BEANS NEW WAVE‼～未来のたんぱく豆。原宿で、新体験！』が開催されます。このイベントは、若年層を対象に豆類の消費を拡大することを目的としており、様々な体験が用意されています。主催は公益財団法人日本豆類協会で、株式会社エイトが運営するエイトカフェが会場となります。

豆類の重要性と現状

近年、「たんぱく質不足（プロテイン・クライシス）」が深刻な問題になっています。特に、人口増加や環境問題によって、持続可能な食材として植物性の豆類に注目が集まっています。豆類は栄養価が高いだけでなく、環境負荷も少なく、これからの食材としての可能性を秘めています。しかし、日本国内では、特に若い世代において豆料理の消費が減少しており、20代や10代の豆類摂取量は年齢層が上がるごとに減少しています。このまま豆類の消費が減少していくと、健康にも影響が出てしまう恐れがあります。

イベントの魅力

この「豆の日」イベントでは、豆の新たな魅力を体験できる内容が盛りだくさんです。このイベントの最大の特徴は、トレンド発信地である原宿で、非日常の豆料理体験や、豆をテーマにしたトークセッションが展開される点です。普段は交わらない異なる背景を持つ専門家たちが集まり、豆の未来や可能性について熱く語り合います。

豆トークSESSION

イベントでは、原宿と北海道・十勝の豆農家をLIVE中継でつなぎ、豆農家や大学生、インフルエンサー、管理栄養士といった多種多様なメンバーが参加します。彼らは各視点から、豆の未来について熱心に語り合い、参加者に新しい視点を提供します。

北海道産豆料理の試食

さらに、北海道産の豆を用いた料理の無料試食（数量限定）が行われ、合計600食が提供されます。札幌の豆料理専門店Mame Kitchen® Hokkaidoが手がけるスタイリッシュな豆料理が原宿に集結します。例えば、カラフルなおむすびやスパイシーなチリビーンズ、豆とフルーツのスムージーなど、これまでの「豆＝地味」というイメージを覆す新しい味わいが楽しめます。