新たな沖縄の風味、塩せんべいとチョコの融合「黒い欲望」

沖縄の新しいお菓子「黒い欲望」

沖縄の製菓メーカー、ファッションキャンディがリリースした新商品「黒い欲望」は、観光客向けのお土産菓子の枠を越え、日常で楽しめる新たな沖縄菓子として注目を集めています。この商品は、沖縄の歴史的なお菓子である塩せんべいに、同社の得意とするチョコレートを組み合わせたものです。

開発の背景

コロナウイルスの影響で旅行業界が厳しい状況に直面したことで、ファッションキャンディは新たな収益源を探求することにしました。そこで、普段の生活で食べられる沖縄のお菓子の開発に着手し、特にチョコレートを使用した商品を作ることにしました。

沖縄県内では初となる「チョコの含浸装置」を導入し、チョコレートが溶けにくいという特性を活かしつつ、普通の塩せんべいに革新をもたらしました。こうして完成したのが「黒い欲望」です。

塩せんべいとチョコレートの融合

沖縄では、塩せんべいは昔から親しまれており、特に年配の方々には、「そうめんと10円チョコを使った」至福の味わいとして知られています。しかし、駄菓子屋が減少していく中で、若い世代にはその魅力が伝わりにくくなっています。「黒い欲望」は、そんな世代に向けて新しい形で塩せんべいの魅力を伝えることを目指しました。

チョコレートを「塗る」のではなく、染み込ませることで、より一層味わい深い体験を提供する試みです。この技術により、食感や風味の違いを楽しむことができ、飽きがこないお菓子となっています。県内の塩せんべいメーカー「サンシオ」との協力も実現し、最高品質の塩せんべいを使用することで、製品の魅力をさらに引き立てました。

また、割れた塩せんべいを用いることで余すことなく材料を活用でき、フードロス削減にも寄与しています。

魅力的なパッケージデザイン

「黒い欲望」のパッケージは、チョコレートの色や甘じょっぱい美味しさを表現しています。商品名はSNSで話題になりやすいよう配慮され、昭和のアニメを彷彿とさせるフォントを使用しました。特に学生世代を意識したこのアプローチは、消費者の心に響くものとなっています。

発売前には約1,000名の中高校生を対象に試食調査を行い、最も人気のある味を選び製品化しました。これは、彼らの意見を反映させる大事なステップでした。

発売イベントとキャンペーン

「黒い欲望」は2023年5月4日から発売されます。発売日には、ドン・キホーテ宜野湾店で、地元のものまねタレント「魅川憲一郎」さんと共に先行販売イベントを開催します。500円以上の購入客には豪華な抽選会に参加できる特典も用意されています。

また、Twitterキャンペーンも同時に実施され、39名のラッキーなフォロワーに「黒い欲望」を3袋プレゼントするという内容です。新しい商品をどれほど多くの方々に知ってもらえるかは、今後の楽しみです。