食物アレルギーをもつ家族のための特別ブッフェ開催！

アレルギーフレンドリーブッフェのご案内

食物アレルギーを持つ方のための特別なイベント『アレルギーフレンドリーブッフェ』が、2025年2月23日（日）に東京都千代田区で開催されます。主催するのは、アレルギー特化型メディア『Allecolle (アレコレ)』を運営する株式会社イートイズです。

このイベントは、食物アレルギーを抱える家族が心配することなく、同じテーブルを囲んで食事を楽しむことができる場を提供することを目的としています。参加者は全員、食物アレルギーを持つ方々かその家族で、定員は90名となっています。毎回人気の高いこのイベントには、募集開始とともに500件を超える申し込みが寄せられます。

特別メニューの魅力

本イベントでは、卵、乳、小麦不使用の特別なブッフェメニューを用意し、合計25品以上の料理を提供します。料理には、ヴィーガンスイーツ専門店「hal okada vegan pâtisserie」のシェフパティシエ岡田春生氏と、コープマイシェフ専属料理人遠藤恭徳氏が参加します。彼らは、アレルギーを持つ人たちが美味しく楽しめる料理を追求し、さまざまな試行錯誤を重ね、味と見た目にこだわった珠玉のメニューを生み出しました。

安心して楽しめるスペース

「アレルギーフレンドリーブッフェ」では、来場者がアレルギー対応食品を試食できるブースや、当日限定価格での販売も行われます。この機会は、食物アレルギーを持つ家庭にとって、有益な情報を得る絶好のチャンスです。

参加者の声

過去の参加者からは、「アレルギーを気にせずに好きなものを選べて、子供が笑顔で食べている姿が見られて嬉しかった」という感謝の声が多く寄せられています。また、全ての料理が安心して食べられるもので、大変好評を博しました。アレルギーに配慮した食の楽しみ方を実感していただける内容となっており、家族みんなの笑顔を引き出します。