那須にオープン！絶品「シン満漢全席」を味わえる贅沢ホテル

日本初！満漢全席が味わえるホテルが那須にオープン

栃木県の美しい自然に囲まれた「山のリゾートホテルエイト・レストラン蘇州園」が2024年11月にグランドオープンしました。このリゾートでは、心地良い風と絶景の中で、日本初の高級中華オーベルジュ体験を楽しむことができます。特に注目すべきは、中華料理の真髄を極めた「シン満漢全席」。豪華絢爛な料理は、一生に一度の特別な体験を提供します。

シン満漢全席の魅力

ホテル内の「レストラン蘇州園」は、伝統と革新が融合した特別ディナーを提供します。「シン満漢全席」は、中国各地の料理を取り入れ、名職人の手によって作り出された料理の数々です。特に、北京人民大会堂での国宴を担当した経験を持つシェフが腕を振るい、地元那須の特産品をふんだんに使用して、まるで美術品のような一皿を創造します。

オープン記念の特別コース

グランドオープンを記念し、「実体験！中華四千年の奥義『シン満漢全席』を味わい尽くす」という贅沢な三泊四日のコースが用意されています。価格は29万8,000円で、アワビやフカヒレ、クマの手をはじめとする貴重な食材が楽しめます。満洲族と漢民族の調理技法が融合したこの特別な料理は、中華四千年の歴史を語る一皿です。予約必須の特別コースで、究極のディナー体験をお楽しみください。

満漢全席の歴史と文化

「満漢全席」とは、清王朝乾隆帝の時代に、多民族間の親睦を図るために創られました。この宴席では、全国各地の料理の達人たちが集まり、山陸海の貴重な食材を用いてそれぞれの特色を生かした料理を提供しました。それによって、満民族と漢民族を中心とした数百種類の料理で構成されるこの食文化は、現代においても重要な意味を持ち続けています。

贅沢な滞在とリラクゼーション

ホテルは標高1,200メートルの位置にあり、那須岳の壮大な景色を一望できます。青空の下、四季折々の自然に囲まれ、心身をリフレッシュする最高の環境です。また、プライベート感漂う8室の客室は、全てが広々としており、特にスーペリアツインやプレミアムダブルは贅沢な空間です。加えて、那須湯本温泉から引いた露天風呂では、極上のリラクゼーションを体験できます。

食と文化の特別な交差点

「山のリゾートホテルエイト」では、満漢全席を通じて、古代の文化と現代の感性が交わる特別な空間を提供します。自然と調和した贅沢なひとときを過ごし、全ての感覚で味わう特別な料理を体験することができるのはここだけです。心地よい空間で、都会の喧騒から離れ、贅沢な料理とともにリラックスした時間を楽しむことができるのです。