シャンパーニュの魅力を堪能する特別な夜、Cuvée J2で開催

大阪市に位置する「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」は、今年新たにオープンした世界初のオフィシャル・シャンパンホテルです。このホテルは、シャンパーニュメゾンとのコラボレーションを大切にしており、毎月一つのシャンパーニュメゾンにスポットを当てたイベントを実施しています。特に注目すべきは、2024年11月24日（日）に行われる「ボランジェ（Bollinger）」をフィーチャーしたメーカーズディナーです。

この特別な夜では、シャンパーニュ・ボランジェのブランドアンバサダー、名高い新保知彦氏をお迎えします。厳選された江戸前鮨とボランジェの豊かな味わいのマリアージュを楽しむことができるディナーは、一夜限りの貴重な体験です。会場はCuvée J2の2階に位置する鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」。

ボランジェは1829年に創業された長い歴史を誇るメゾンであり、ピノ・ノワールを主体とした力強く魅惑的なシャンパーニュを生み出しています。特に、ボランジェのシャンパーニュは映画『007』シリーズに登場し、ジェームズ・ボンドの愛するシャンパーニュとしても有名です。また、ボランジェは英国王室御用達のシャンパーニュとしても知られ、格式高い印象を与えています。

当日、新保氏が直接ボランジェの魅力を語りながら、特別なペアリングを楽しむことができます。提供されるシャンパーニュには、「Bollinger Special Cuvée」をはじめとして、5種類が用意されており、そのすべてがボランジェの奥深い世界を堪能することができます。

【イベント詳細】

- 開催日: 2024年11月24日 (日)
- 時間: 19:00～ディナー開始
- 料金: お一人様 60,000円（税込）。宿泊込みの場合は81,645円（税込）より。
- 予約方法: 電話または一休.com レストラン、食べログにて受け付けています。
- 連絡先: 06-6262-3600

Cuvée J2はオープンから2か月が経ち、多くのゲストに向けて新しい体験を提供しています。このシャンパーニュホテルでは、シャンパーニュ文化を体感できる客室があり、全ての部屋はそれぞれのメゾンの理念を反映したデザインが施されています。また、鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」は、カウンター10席の小ぢんまりとした空間で、シャンパーニュとの調和を追求したお料理を提供しています。

今後もCuvée J2では、他のシャンパーニュメゾンをフィーチャーしたイベントや特別な体験が予定されています。ぜひこの機会に、シャンパーニュと共に過ごす特別な夜を味わってみてはいかがでしょうか。お申込みはお早めに。