地域の食文化を活かした健康促進イベント「Food&Breath」の開催

こんにちは、皆さん。2026年1月24日に熊本県の「Pre-UXイノベーションハブ」で開催されるイベント『Food&Breath ～「食べて整う」という新しい文化を、ここから～』についてお知らせします。このイベントは、ソーシャルコワーキングを提供する株式会社ATOMicaによって主催され、地域課題の解決を「食」を通じて目指す取り組みとして位置づけられています。

イベントの背景と目的

現在、多くの企業は人手不足や従業員の健康問題に直面しています。これらの課題に対し、『Food&Breath』は食を働く人々の心身の支えとして捉え、多様なアプローチで解決策を提示することを目的としています。具体的には、食を単なる消費物としてではなく、企業の生産性を向上させ、従業員の健康を促進する「ウェルネスインフラ」として新たに定義しなおしています。

このイベントでは、県内の企業、人々、地域生産者が集まり、食を通じて新しい文化の形成を目指します。地域の特色や生産物を活かした「ウェルネス産業」へと変革し、持続可能な地域経済の発展を促進します。

イベントのポイント

- 食の再定義: 経営者視点から、食への投資価値について、具体的な効果策を議論します。
- 地域資源と先進技術の融合: 規格外農産物の活用方法や特殊冷凍技術に関する先進事例を共有し、地域資源を最大限に活かす方法を模索します。
- 体験イベント「FOOD & BREATH MARKET」: 理論だけでなく、実際に体験することで企業、生産者、生活者が交わる新しいコミュニケーションの場を創出します。

開催概要

事件の詳細は以下の通りです。
イベント名: Food&Breath ～「食べて整う」という新しい文化を、ここから～
開催日時: 2026年1月24日（土） 13:00〜16:00
会場: Pre-UXイノベーションハブ（熊本県上益城郡益城町田原1155‐12 テクノ・ラボラトリビル1F）
参加費: 無料

登壇者とゲスト

イベントは、さまざまな分野で活躍する専門家が登壇し、食の新たな可能性を探る貴重な機会です。登壇者には、株式会社ポップラボの桐山一郎氏、株式会社サイバーレコードの野口慎矢氏、荘林沙果氏（株式会社再春館共創ラボラトリー）など、各専門分野のエキスパートが参加します。

リサーチパークフェスの同時開催

また、当日は「リサーチパークフェス」も同時開催され、パルクールやピラティス、焚き火やキッチンカーなど、さまざまな体験コンテンツが用意されています。さらには、くまモンがスペシャルゲストとして登場予定です！

株式会社ATOMicaについて

なお、株式会社ATOMicaは、全国でソーシャルコワーキング事業を展開するスタートアップ企業です。持続的な出会いや交流の場を創出するため、コワーキングスペースのプロデュースや運営を行っています。"

今回の『Food&Breath』は、地域に根付いた新しい食文化を育む重要なイベントです。この機会をお見逃しなく！